1、食材:內(nèi)酯豆腐1盒、黃糖3湯匙45g、鹽1茶匙5g、檸檬半只 。
【檸檬豆腐怎么做 檸檬汁豆腐做法大全】2、大火燒開(kāi)鍋里的水 , 在水里放入鹽 。
3、待鹽化開(kāi)后 , 將豆腐整塊從盒中取出 , 放入鍋中煮5~6分鐘 。
4、另外再取一只不銹鋼小鍋 , 放入3湯匙黃糖 , 加入100ml清水 。
5、擠入檸檬汁 , 然后用小火慢慢加熱3分鐘 , 熬成琥珀色的糖汁 。
6、用盛飯的勺子一鏟一鏟把煮好的豆腐舀到小碗里 。
7、調(diào)入熬好的糖汁 , 用勺子攪動(dòng)一番 。一碗白生生中夾雜著幾縷黃絲絲糖水的豆花就做好了 , 光是看著就已經(jīng)令人垂涎三尺了 。
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