3、燉菜和蒸菜電飯煲也可以用來做燉菜和蒸菜，比如說魚、雞、鴨等，這些東西都是可以用電飯煲做的 。制作方法也比較簡單 ， 主要就是清洗肉和調配料汁 。先用蔥姜蒜等調料腌制，然后放入鍋內蒸 。等到肉好之后直接放入調好的料汁，悶幾分鐘就可以了 。不喜歡這樣的做法，也可以采用燉的方式，只不過要掌控好火候和時間 。
###其它資料參考###電飯鍋可以煮面條 。
準備材料：電飯鍋、水、面條適量、配菜適量、調料
1、電飯鍋加入水 ， 放入適量的鹽攪拌均勻，然后將水燒開 。加鹽可以防止面條煮爛，同時調味 。
2、水開后，加入一點油，防止面條成團或粘鍋 。
3、放入適量面條和配菜，最好選擇有筋道一點的面條 ， 比如雞蛋面 。
4、待面條變色后將電飯鍋調到保溫檔 ， 等待一會面條就熟了 。
5、加入自己喜歡吃的調料，可以出鍋了 。
###其它資料參考###現如今生活節奏的加快，人們都在為了自己的生活而忙碌著 。大多數人都沒有時間去自己做飯或者因為想要休息時間多一點而點外賣 。但今天小編就為大家介紹一些電飯鍋就能做出來的燜飯系列，集飯菜于一體 ， 好吃又容易做，絕對是懶人福音！
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第一款就是土豆燜飯：這是超級簡單的燜飯，但還是一種可變換的燜飯 。百吃不厭，色澤油潤亮晶，香氣撲鼻 。在這個燜飯的基礎上還可以添加自己喜歡的食材 ， 或者冰箱里有什么就加什么 ， 這還是消滅冰箱庫存的一個好辦法！
做法：1.米先浸泡15-30分鐘（按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟，想飯干一點就比平時煮飯放少一點水）2.大蒜切片，土豆削皮切小塊，泡在清水里防止氧化，待下鍋前在瀝干 。3.炒鍋入油 ， 油燒熱后倒入大蒜片爆香，倒入瀝干后的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色 ， 關火（這個時候土豆還是生的，不用炒熟）4.把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里 ， 蓋上電飯煲，煮飯模式 。5.飯煮好后開蓋把土豆和飯輕輕攪勻 ， 撒入蔥花，燜10分鐘，準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可 。
第二款香菇臘腸飯：想吃臘腸煲仔飯，但是外面的里面根本沒有臘腸只有飯的！而且味道有種又不健康，果斷自己做！不僅做法簡單，還分量十足 ， 味道超好吃，好吃到你根本停不下來 ， 快學這道你肯定會喜歡！
做法：1.香菇泡發切碎 ， 水別倒了留著后面煮米飯 。蘿卜切塊，木耳切碎 。2.將切好的食材依次加入鍋中翻炒，加鹽調味，加醬油調色 。3.前面的香菇水倒入洗好的米中，加入切斷的臘腸 。4.再將前面炒好的全部倒入 。5.按下煮飯鍵，默默等待開飯吧！～
第三個排骨燜飯：懶人福音，一鍋燜熟 ， 適合只有個電飯鍋的憋屈上班族煮，好吃容易做 。米飯剔透油亮，電飯鍋最下面的鍋巴太香了！
做法：將香菇 ， 土豆 ， 胡蘿卜切丁2.懶人福音，一鍋燜熟 ， 適合只有個電飯鍋的憋屈上班族煮，好吃容易做3.電飯鍋里倒油 ， 平時炒菜的量，放進排骨按下煮飯鍵，蓋上蓋子，等油滾了 ， 排骨兩面金黃差不多就可以了，倒生抽料酒白糖蔥姜蒜翻炒4.切好的香菇胡蘿卜土豆丁倒進去，加入兩匙蠔油，翻炒一下 ， 蓋上蓋子繼續燜，然后就可以把米淘干凈放進去加少量水開煮5.盛飯，撒蔥花！
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