木耳蒸瘦肉要蒸多久 _木耳

木耳蒸肉的做法，木耳蒸肉怎么做好吃，木耳蒸肉的家常？

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主料
黑木耳
300g
鮮豬肉餡
250g
輔料
大蒜
適量
細香蔥
適量
松子油
15ml
大豆油
適量
鹽
適量
雞精
適量
海鮮醬油
適量
步驟
1.將泡發了6-8個小時后的黑木耳清洗干凈，切成小塊
2.將4瓣大蒜切末備用
3.再切一點蔥絲備用
4.把肉餡倒入大盤子，加入1勺鹽、1勺雞精、幾滴海鮮醬油、些許大豆油
5.倒入切好的木耳，然后攪拌均勻
6.木耳跟肉混合的差不多就可以裝到平碟子上，把它壓平整就可以
【木耳蒸瘦肉要蒸多久】7.等水燒開后就可以放進去蓋上鍋蓋，大火蒸4-6分鐘
8.大概5分鐘后，起蓋關火
9.撒上一點蔥絲
10.加入15ml松子油即可出鍋
11.美味的木耳蒸肉就完成啦

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1 木耳蒸瘦肉主料：木耳干50g、瘦肉150g 輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量做法： 1、木耳干用清水泡發半個鐘，清水洗凈，切小塊，放入盤中撒少許鹽，2、瘦肉洗凈切小片，加入鹽油醬油和洗凈拍扁的姜腌制十分鐘。3、腌制好的瘦肉平鋪到木耳上，冷水入鍋，大火蒸15分鐘拌勻即可。
2 木耳紅棗粥準備材料：黑木耳、紅棗、大米、冰糖。做法： 1、將黑木耳放入溫水中泡發，擇去蒂，出去雜質，撕成小片。大米用水沖干凈，浸泡。2、鍋中放入1000ml水，黑木耳，紅棗洗凈放入鍋內開始煮。3、水煮開后，放入大米，用勺子攪拌下，防止粘鍋。4、大火煮開，改為小火煮15分鐘，放入冰糖，用勺子攪拌均勻即可食用。營養小貼士：紅棗中含有豐富的鐵元素，能夠有效的預防寶寶貧血。
3 木耳娃娃菜準備材料：娃娃菜2顆、木耳適量、蔥姜蒜末、適量生抽1湯勺、鹽1茶勺、糖1勺。做法： 1、木耳放入水中浸泡20分鐘以上,去掉根部,撕成小塊。2、娃娃菜洗凈切片,木耳在熱水中焯一下。3、鍋中放油,放入蔥蒜,然后放入娃娃菜炒熟,最后放入木耳,加入生抽,白糖,鹽調味即可。營養小貼士：娃娃菜中含有豐富的纖維素，以促進腸壁的蠕動，幫助消化，緩解便秘、防止寶寶大便干燥。
4 木耳炒秋葵準備材料：秋葵200克、木耳一小碗、油適量、鹽適量、生抽少許、大蒜1瓣。做法： 1、葵洗凈開水里焯1分鐘，冷卻切斜片，木耳冷水提前泡發洗凈濾干水。2、熱鍋倒入植物油放入大蒜末，爆香后倒入秋葵和木耳翻炒至熟，大概2?3分鐘。3、鍋前調入鹽和一點點生抽即可。營養小貼士：秋葵中含有豐富的維生素A，對于寶寶的視力有很好的保護作用。
5 木耳白菜燉豆腐準備材料：白菜五片菜葉、豆腐一小塊、木耳五六朵、豬肉幾片、醬油少量鹽少量、雞精少量。做法： 1、木耳用水泡開撕成小塊，白菜切片，豆腐切厚片。2、鍋中倒油燒熱后放入豬肉加少量醬油炒香。3、加入白菜翻炒片刻，加入木耳再炒兩下加鹽然后加水至白菜木耳的大概一半高度。4、放入豆腐，盡量讓豆腐沒在水中，改上鍋蓋燉至水分快干的時候加入少許雞精調味即可。營養小貼士：豆腐中含有人體所需的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，對于寶寶的骨骼發育也是大有益處。
6 西蘭花拌木耳準備材料：西蘭花、胡蘿卜、黑木耳、鹽、色拉油、生抽、醋熟油、糖蒜瓣、姜絲。做法： 1、鍋中放入水，鹽，兩滴油燒滾，把西蘭花放入滾水中焯至斷生，撈出放入涼開水中過涼。2、把黑木耳和胡蘿卜分別放入鍋中焯燙至斷生，撈出過涼。3、澆汁中除菜油外的原料放入碗中，蒜瓣拍開，姜絲兩小條。把菜油燒熱澆入碗中調勻。4、把所有材料從涼水中撈出瀝干水分，擺入盤中，淋上澆汁拌勻即可。營養小貼士：西蘭花中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力。