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香蕉香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)改善心腦血管功能有一定的功效 。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物 。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶 ， 再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問(wèn)題 。
黃豆酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收 。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃 。
藥物有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等 。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥，這也應(yīng)當(dāng)盡量避免 。如果喝酸奶較多，胃腸道會(huì)更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效 。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開(kāi)2小時(shí)以上 。
火腿【酸奶不能和什么一起吃 四種相克食物】常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用 ， 容易致癌 。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng) 。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等）時(shí) ， 會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺 。因此，吃含有硝酸鹽的食物前后1小時(shí)不宜飲酸奶 。
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