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怎么區(qū)分竹葉青茶葉的好壞( 四 )

生活百科竹葉青


竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗 ， 勻整、勻凈 ， 干茶色澤嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽 ， 葉底完整、黃綠明亮 。
參考資料：
百度百科-竹葉青茶
百度百科-龍井茶

###其它資料參考###看茶好壞不可能簡(jiǎn)單的看兩篇技巧就可以了，因?yàn)椴枞~種類太多 ， 里面的水太深，有很多例外的情況還需要多喝多看慢慢積累才行，現(xiàn)在我來(lái)講講個(gè)人總結(jié)的一些鑒別茶葉的小技巧，僅供參考：
1、含有青草味的茶葉不好拿到茶葉先聞香味茶葉以蘭花香為最上 還有板栗香、瓜果香、玉蘭香等等等等當(dāng)然這個(gè)很難分別，因?yàn)槁勥^蘭花香的人就不多 。一般來(lái)講有青草味道的茶葉都不好（也許外觀看上去很討人喜歡）那青草味是什么味道呢？就是學(xué)校里每次修剪過草坪時(shí)候，你聞到的味道 ， 有青草味表明茶葉殺青不充分，或者是夏天的茶葉也或者是茶葉很老 。這種草味不僅在沒泡之前有，在泡了之后也會(huì)有的喝到最里面也有的 一股澀嘴的青味注 。
2、白毫多者為好茶很多人認(rèn)為茶葉沒泡之前越綠越好 ， 其實(shí)不是這樣，而是看白毫 。一般來(lái)講，白毫越多越好 。（這種方法對(duì)碧螺春、雨花茶這樣的細(xì)嫩炒青特別有效 。但有很多茶葉如龍井、竹葉青等茶葉都進(jìn)行了脫毫處理不能用白毫來(lái)衡量）
3、泡開葉子立馬沉下去的為新茶一杯95度的白開水，撒一把茶葉進(jìn)去如果茶葉馬上沉底的就是新茶 （陳茶開始都是浮在上面的）
4、泡出來(lái)湯色明亮的為好茶不管是什么茶，黃茶、紅茶、烏龍、綠茶泡出來(lái)的色彩一定要越明亮通透越好色澤！暗淡的不管色彩多好看都不是好茶或者說(shuō)加了色素的 。
5、我有國(guó)家地理保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志的一般比較正宗買品牌茶葉的時(shí)候除了什么QS標(biāo)志呀、有機(jī)食品標(biāo)志呀最看重的就是國(guó)家地理保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志因?yàn)椴枞~很看重產(chǎn)地有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)明茶葉是其原產(chǎn)地生產(chǎn)的
6、芽頭越胖越好很多人喜歡那種瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的獨(dú)芽 ， 其實(shí)那樣的茶葉不好，芽頭越肥越短越好，夏茶的芽頭就會(huì)比較瘦 。

怎么區(qū)分竹葉青茶葉的好壞

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