甜肉的做法大全？
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1.主料:五花肉1000克，生雞蛋10個 。
2.輔料:糖400g左右 。
練習:
1.將五花肉切成小塊 。
2.將豬肉片浸泡在白糖中 。腌制2小時左右 。
3.煮生雞蛋 。
4.生豬肉自然是用一些水燜出來的，不一定要煮的很爛，因為以后每次吃都要加熱 。大火燒開后，轉小火，約15-20分鐘 。
5.生雞蛋去殼后，放在肉里當甜點吃 。雞蛋泡在糖湯里之后，會越來越韌，越來越有嚼勁 。
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甜肉的做法
步驟step
1
準備五花肉，紅薯各400克，紅糖兩塊半
步驟step
2
五花肉放入水中煮，煮到筷子不太用力可以穿過肉再煮幾分鐘幾好
【炸甜肉怎么做好吃】步驟step
3
紅薯切塊油炸，炸至金黃面呼
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4
五花肉撈出去皮切小塊
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5
紅糖敲碎，加少許水小火熬化 ， 不時攪拌
步驟step
6
切塊的五花肉用溫水漂出油漬，撈出瀝干水分
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7
將瀝干水分的五花肉倒入熬好的糖稀里邊
步驟step
8
再倒入炸好的紅薯，不用翻拌 ， 紅糖加熱會慢慢蓋住紅薯在翻拌
步驟step
9
之后不時翻拌，小火熬制15-20分鐘即可
###其它資料參考###怎樣做甜肉
甜豬肉 ， 是一道“古老”的海豐菜式 ， 可以說是海豐的傳統菜 。以前的人們過年時會做這個菜，現在好像很少了 。
一、食材：
1、主料：五花肉1000克、雞蛋10個 。
2、輔料：糖約400克 。
二、做法步驟：
1.將五花肉切成塊狀 。
2.把腩肉切塊泡上白糖 。腌2個小時左右 。
3.雞蛋煮熟 。
4.豬肉加點水燜，不要煮太爛，因為以后每次要吃時都要加熱的 。大火煮開后，轉小火，約15－20分鐘 。
5.雞蛋剝殼后，放在肉里，當甜品吃 。雞蛋泡在那糖湯里后，會變得很韌 ， 很有嚼勁 。
三、主意要點：
五花肉要挑瘦多的，三層分明的 ， 這樣才好吃，太肥的肉就怕出太多油 。吃的時候 ， 也不要一大鍋一起加熱 ， 要吃多少，就取一部分出來，放在小鍋里，小火加熱，雞蛋和肉泡了糖湯以后，會變得越來越韌，好吃 。
###其它資料參考###引言：很多人都比較喜歡吃酸甜炸里脊肉，所以這道美食怎么做才能酸甜可口呢？你們喜歡吃這道菜嗎？接下來跟著小編一起去了解一下吧 。
一、炸里脊肉的做法
我們都知道這道菜制作起來是比較簡單的，而且吃起來酸甜可口也是不會有辛辣的感覺，所以這個既適合老人吃也適合小朋友吃，在做這道菜的時候，我們提前需要準備一些原材料 。我首先需要準備一些里脊肉 ， 還需要準備一些黃瓜西紅柿，以及一些配料，蔥，姜，蒜，胡椒粉，辣椒粉，番茄醬 ， 還有我們提前準備好的一些油，所以將輔料準備好我們就可以做了，主要是通過碰草的工藝將它煮熟，吃起來也是特別美味的，因為發現制作的過程中他的刀工需要也是比較強的，我們把它切得比較好看，制作起來也是比較好吃的 。總體來說這道菜的制作工藝是比較難的，最主要考察人們的道功 。
二、美食的制作方法
制作這道菜的時候，我們首先需要把里脊肉腌制一下 ， 這個時候拿出一個碗 ， 把里脊肉切成花搭的樣子 。接下來把它放入碗中加入適量的蔥姜蒜，料酒 ， 胡椒粉，辣椒粉，如果不吃辣的做成酸甜口味的時候 ， 就加入番茄醬就可以了 。看來我們就可以起鍋燒油，把油溫燒到5成熱 ， 把它炸至金黃，這個時候把我們提前準備的番茄胡蘿卜或者是黃瓜 ， 都放入鍋中一起翻炒醬汁比較濃稠的時候，加入適量的水 ， 就可以大火收汁 。所以你會發現這樣的美食制作方法是比較簡單的，而且吃起來酸甜可口，所以很多人是比較喜歡吃沙拉醬再，在里面放一些沙拉醬 ， 吃起來味道會更加美 。紙制作起來就是這樣，而且吃起來更香 。
