綠茶口感怎么樣 _綠茶

紅茶和綠茶口感區(qū)別？

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紅茶和綠茶口感區(qū)別
綠茶有抗老化，美容的良好保健品，而紅茶無，但是綠茶有時也有不好的地方，比如當人空腹喝時，就會對胃起到不良的效果。有很多茶友對二者的口感比較感興趣，那么它們的口感有什么不一樣呢，看下面茶友的品鑒。
紅茶口感：
紅茶總的來說以清飲口感清香醇和，香氣清高爽口，入口之后覺得茶湯“身骨”強勁而濃郁，飲后喉間有久久不去的回味感。不過紅茶種類繁多，不同地區(qū)的紅茶的口感也是有所區(qū)別的，下面來看一些例子
祁紅工夫茶：條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群，被譽為“群芳最” 。
滇紅工夫茶：內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
政和工夫：按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結(jié)肥壯多毫，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。
小茶系：用小葉種制成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。
坦洋工夫：外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑。
白琳工夫：外形條索緊結(jié)纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底艷麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅艷的工夫，風格獨特。
川紅工夫：外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。
綠茶口感：
綠茶總的口感是所有茶葉種相對比較清淡的，好的綠茶口感有鮮爽的,有甘甜的`,有醇和的。不同的綠茶感覺都不同，因為中國的綠茶種類很多產(chǎn)區(qū)很廣,口感各不相同，再加上采的標準不同,茶樹品種不同,采季不同味道又有差別很難講,說不清。不妨我們來看幾種比較知名的綠茶口感是什么樣的吧，總有一款適合你！
龍井：明顯板栗味道。
鐵觀音：獨特的蘭花香
黃山毛峰：上品黃山毛峰清香四溢，茶涼之后任然香味存，所以古人稱它"幸有冷香"，有冰清玉潔的美稱。
普洱茶；優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津；質(zhì)次的則滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側(cè)感覺不適，甚至產(chǎn)生“澀麻”感。
碧螺春：碧螺春茶湯翠綠,香氣清新,味道帶含苞待放的花香及新鮮水果味,含有豐富的維他命C 。

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大家都知道，綠茶的生產(chǎn)加工，簡易分成結(jié)束、攤青和干躁三個流程，在其中關(guān)鍵所在結(jié)束，制做十分的簡易，維持了荼葉翠綠色，隨后經(jīng)攤青、干躁而做成，白湯綠葉子是綠茶質(zhì)量的一起特性。
綠茶的湯色
綠茶是綠湯綠葉子，也有生產(chǎn)加工系統(tǒng)的不一樣，以這二者取名為綠茶，因此綠茶湯色是翠綠色的。常喝綠茶能抗癌，降血脂和減肥瘦身，對煙民也減輕其遭受的煙焦油危害。
綠茶的特性
顏色
好的綠茶成飲茶顏色是翠綠色或黃綠色，油潤有光澤度，而偽劣的綠茶顏色暗淡、偏棕，沒有光澤度。