高壓鍋做銀耳湯多長時間？
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大約十分鐘 。
將銀耳用冷水浸泡2小時，然后放入高壓鍋中煮30分鐘 。一定要分開煮，然后加入薏米、蓮子等其他材料，再加一些冰糖，一起再煮10分鐘 ， 這樣銀耳湯才會粘稠 。
擴展信息:
銀耳的功效與作用
銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；對銀耳引起的老年慢性支氣管炎、肺心病有一定療效 。
銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失 ， 對生長發育非常有益；富含硒等微量元素，能增強機體抗腫瘤免疫力，還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性 。
銀耳富含天然植物膠，配合其滋陰功能，長期使用能滋潤肌膚，具有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效 。
銀耳的活性成分酸性多糖，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，刺激骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。
銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果 。
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用高壓鍋燉銀耳湯大概燉20~30分鐘即可，需要留意的是在燉的過程中不可以加入老冰糖一起燉，應當等銀耳燉好后再依據本人口感加上老冰糖，這樣燉出的銀耳湯就會口感細膩，甘甜爽口 。
用高壓鍋燉銀耳需要多久
銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，其不僅口感滑潤、香甜醇美，而且具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效 ， 因此深受大眾喜愛 。銀耳湯的做法多樣 ， 種類豐富 ， 生活中常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等 ， 味道都十分甘甜 。
銀耳在燉之前一定要先泡發 ， 因為泡發之后的銀耳在燉的時候才可以把它里面的營養物質完全釋放出來 。然后將紅棗、枸杞清洗干凈 ， 和冰糖一起放在一邊備用，將處理好的銀耳放入高壓鍋中加入水，水量要比沒過銀耳再多一點，而后等高壓鍋上汽后轉小火燉20~30分鐘即可 。
另外，不要聽信網上說用高壓鍋燉銀耳湯會爆炸的謠言，高壓鍋在燉煮的過程中確實會有氣體不斷的膨脹，但并不會引起炸鍋 。因為經過高溫煮制的銀耳會不斷的變軟，即使放的量較多，高壓鍋也會及時的將氣體排出去，所以并不會引起炸鍋，大家可以放心燉煮 。
###其它資料參考###大約十分鐘左右 。
銀耳要用冷水先泡上2個小時 ， 再用高壓鍋煮30分鐘，一定要單獨煮 ， 然后再加入其他的如薏米、蓮子等材料，再放一些冰糖 ， 一起再煮10分鐘就可以，這樣銀耳湯會黏黏的 。
拓展資料:
銀耳的功效與作用
銀耳能提高肝臟解毒能力 ， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。
【高壓鍋煮銀耳要多久】銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失 ， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
銀耳富有天然植物性膠質 ， 加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質 ， 能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力 ， 興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收 ， 從而達到減肥的效果 。
