云南那種壓成方塊的普洱茶怎么喝?。懇床杳矗康繳俁鵲乃蒞 。?/h2>

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那種磚,我們叫磚茶 , 普洱茶有很多種形狀的茶,比如餅茶 , 沱茶 , 散茶,還有您說的那種磚茶 。至于怎么喝,其實很簡單,您用刀子或者錐子撬開大概三克或者五克 , 用100度的開水沖泡,第一遍的水不要,倒掉,第二遍泡個一分鐘左右 , 倒出來就可以喝了哦

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1、首先準備好茶葉,還有一些日常的泡茶工具 。
2、把純凈水倒入燒水器,然后加熱到水燒開 。
3、把燒開的水,倒入茶壺中 , 進行溫杯,然后棄水倒掉 。
4、用茶匙將4-5克茶葉,撥入茶壺中,再沖入熱水 。
5、浸泡差不多30-40秒,倒出茶湯,棄水不要喝,這是洗茶步驟 。
6、繼續倒入開水,浸泡1-2分鐘,倒出茶湯至公道杯 , 而后分發到茶杯,即可飲用 。
###其它資料參考###1.蒸開:
如果是蒸開,一定要在一個月內喝完,蒸開的茶香損失快 。
而且不是一次全蒸軟,而是蒸1分鐘 , 撬一層,再蒸一分鐘再撬一層 。蒸的時間長了,損失茶香 。
一般都是沱茶壓的比較緊,才用蒸開的方法 。常年喝普洱的人,還沒見到餅磚用蒸的呢 。
2.茶針撬開:
這里說的是茶針,不是茶刀,茶刀不好用,要用茶針 。
對于開磚,給你介紹一個比較有特色是方法,適用于250克的標準磚 。一個磚拆成40塊,正好適合150CC上下的蓋碗和壺 , 如果大杯泡,對投茶量要求很寬松,這個量也很合適 。
a、把茶磚平置,在茶磚側面1/2位置,橫向水平扎一圈孔,茶針于茶磚側面保持垂直 , 并且全部扎入;
b、扎完一圈孔后,把茶針隨便找幾個孔再插入,然后上下活動,最終把茶磚分成上下兩片 。
c、取上步的一片茶磚 , 還是水平放置 。然后從茶磚上按示意圖橫三縱四扎出分割線
d、沿分割線將茶磚掰成小塊
###其它資料參考###茶還沒喝上,光是撬茶就先把人累壞了 。相信很多剛開始喝緊壓茶的人或多或少都會有這樣的感受 。
市面在售的大多呈餅、磚和沱的形態,也就是通常所說的緊壓茶,很多茶友可能都有這樣的疑惑,反正都是要喝的,把茶壓那么緊干嘛?拋開制茶傳統不談,想說的是,對于一些茶來說,緊壓這一環節 , 意義真的非同尋常 。
雖然現代交通條件已經大大改善,但大多茶產地都位于崇山峻嶺之間卻是不爭的事實 。相比散茶,緊壓茶占據的空間更小,更有利于運輸,為了將更多的茶葉運往各地,必須緊壓 。但緊壓更重要的作用在于后期存放和陳化 。
對于某些茶葉來說 , 是越陳越香 , 所以后期存放和陳化是呈現茶葉風采的必要途徑 。將茶壓制成餅(磚或沱),不僅是為了讓茶完好地送到消費者手中,更是為了完全釋放出真正的茶味道 。
【茶葉做成塊怎么用】一般來說,散茶在存儲過程中的逸散損失會大于緊壓茶,相比同樣原料同等年份的緊壓茶 , 散茶的香氣滋味都稍遜一籌 。另外,緊壓過程的濕熱作用,也是讓像普洱、六堡茶等茶葉越陳越香的基礎條件 。
再者,干凈勻整的茶餅(磚或沱),觀之賞心悅目,印象分有了,后續自然更讓人期待 。
所以如果真的愛喝茶 , 那就多些耐心,從撬茶開始,享受整個過程吧 。
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