感冒蜂蜜雪梨怎么做 _蜂蜜

雪梨蜂蜜止咳的做法？

文章插圖
做法如下：
第1步、水中加冰糖，煮至冰糖完全溶化。
第2步、雪梨洗干凈，去皮、去核。
第3步、切成小塊。
第4步、加入冰糖水中，大火燒開，小火燉30分鐘，關(guān)火晾至不燙，加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

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1.將雪梨洗凈，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透；
2.將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子，注意蒸制中雪梨會(huì)出水，要留出余量；
3.放入盤子或碗中，然后放入蒸鍋,
4.大火至水開后，小火蒸熟.
做法二：
1.將雪梨去皮、去核、切塊,
2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,
3.倒入容器內(nèi),待溫?zé)岷蠹尤氡?或蜂蜜),因?yàn)槌^60度會(huì)降低冰糖(或蜂蜜)的營養(yǎng)價(jià)值,調(diào)勻后即可食用.
功能:潤肺、止咳、生津去燥.
【感冒蜂蜜雪梨怎么做】也可以加點(diǎn)泡好的銀耳或者百合一起煮~~
###其它資料參考###蜂蜜和梨都是常見的食品，二者也可以搭配制成梨子蜂蜜水，梨子蜂蜜水不僅十分好喝，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高，不過梨子蜂蜜水怎么做可以保存呢?
梨子蜂蜜水的做法其實(shí)也比較簡單，制作梨子蜂蜜水的主要材料當(dāng)然就是梨和蜂蜜，首先材料的選擇，梨可以選擇新鮮多汁的雪梨，蜂蜜可以選擇經(jīng)過多方質(zhì)量檢測合格的優(yōu)質(zhì)枇杷蜜，吃起來更放心。
煮蜂蜜雪梨水方法并不難，下面給大家介紹一種做法。首先準(zhǔn)備食材， 1個(gè)雪梨，適量紅棗、枇杷蜜和水，先將雪梨洗干凈并去皮，然后切成小塊，紅棗用清水洗凈，再用溫水泡20分鐘左右。將鍋中加入適量水，煮沸以后加入雪梨塊和紅棗，煮20分鐘左右，具體時(shí)間建議自行調(diào)整，盛出后稍涼調(diào)入適量枇杷蜜即可食用。
準(zhǔn)備好適量雪梨和枇杷蜜，然后開始正式制作，將雪梨用清水清洗干凈，去掉果核，切成小塊備用，接著將鍋中加入適量水，切好的梨塊也一同放入，然后開大火，待煮開后再轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘左右，就可以將梨水盛出放置在一旁，等待溫度降至40度左右再加入枇杷蜜，攪拌均勻即可食用。梨子蜂蜜水的保存時(shí)間比較短，如果沒有喝完最好放置在冰箱冷藏室中，不過田野牧蜂還是建議大家盡快飲用完畢。
梨子蜂蜜水是緩解咳嗽的好辦法，冬季氣候干燥，氣溫也比較低，容易引發(fā)感冒咳嗽。枇杷蜜含有豐富的葡萄糖、氨基酸、維生素以及活性酶等多種營養(yǎng)成分，可以滋養(yǎng)肺部，潤肺止咳，同時(shí)枇杷蜜中還含有枇杷植物特有的營養(yǎng)素，承襲了枇杷止咳化痰的作用，可以保護(hù)嗓子。

###其它資料參考###
食材主料雪花梨1個(gè)
輔料水適量冰糖30g蜂蜜10g
步驟
1.準(zhǔn)備冰糖和雪花梨，
2.雪花梨洗凈，去皮，去核，切條狀塊，
3.奶鍋中加1/3鍋水，大火燒開，
4.下入冰糖，
5.煮至冰糖完全融化后，下入雪梨，
6.轉(zhuǎn)小火，燉30分鐘，關(guān)火，
7.待溫度降至40度以下時(shí)，調(diào)入蜂蜜即可食用。
根據(jù)個(gè)人口味，冰糖和蜂蜜的用量可自行調(diào)整，此方亦可不加蜂蜜。如果加蜂蜜的話，最好是40℃以下時(shí)放入，因?yàn)榉涿鄄豢梢杂瞄_水沖或高溫蒸煮，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。