綠豆湯的做法步驟是什么 _綠豆湯

綠豆湯的做法？

文章插圖
綠豆湯的做法
綠豆湯是夏季降火的糖水，也是老少喜歡喝的，那么綠豆湯應該怎么做呢？下面我就來教教大家綠豆湯的做法，歡迎參考噢！
綠豆湯的做法1第一步
將備好的綠豆、薏米、百合淘洗干凈。
第二步
將洗好的綠豆、薏米和百合放入電飯煲里。
第三步
按照個人需求加入適量水。
第四步
電飯煲蓋上蓋子煮30分鐘左右加入冰糖，按照自己的喜好加入。蓋上蓋子再等30分鐘左右即可。
第五步
消暑去火的綠豆湯就做好啦。
綠豆湯的做法2材料
主料：綠豆300克
輔料：薄荷5克
調料：白砂糖100克
做法
1.綠豆放入清水500克煮好。
2.薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然后用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
健康提示：
此湯清涼祛火，解暑醒神，如在湯中加芡實，薏仁，蓮子，蜜棗等，則可制成不同風味，又有增強其健脾益氣，利濕解毒的功效。
清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。
綠豆湯的做法31、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。
2.鍋里倒入泡好的`綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10 。
3.大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火。
4.把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用。
5.綠豆湯是我們傳統的夏季清熱解暑的一種“本土飲品” ，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的煮法很多，可以添加薏米，蓮子或紅棗等，煮成相應口感和不同功效的消暑飲品。
小貼士
1、綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。
2、綠豆湯不是很難煮，綠豆經過清水浸泡后蓋鍋煮很容易軟爛。
綠豆湯的做法4材料
綠豆，冰糖，薄荷葉
做法
1、綠豆洗凈，倒入電飯鍋，入冷水沒過綠豆小手指一截，摁下"煮飯鍵"
2、開鍋后，兌入冷水一小碗，蓋上鍋蓋，繼續煮。
3、連續三次，那綠豆就全部開花煮爛了。
4、新鮮薄荷葉，冰糖兌水煮成薄荷糖水，涼后裝進瓶里冰箱冷藏。
5、盛出綠豆待涼后，放冰箱冷藏。想吃的時候，舀上半碗兌上薄荷糖水即可。

文章插圖
綠豆湯的做法如下：
原料：綠豆100克、水800克、冰糖70克。
1、浸泡綠豆將準備好的綠豆反復洗干凈后放入清水中浸泡1小時。如下圖所示。
2、加入冰糖浸泡好后在鍋中加足水量放入冰糖。如下圖所示。
3、反復燜煮大火加蓋燒開后熄火，燜二十分鐘后再次點火煮開，熄火再燜二十分鐘。反復燜至2-3次至綠豆完全開花。如下圖所示。
4、冷卻后食用煮好的綠豆湯盛在碗里，等自然冷卻后放入冰箱冷藏，即可隨時取用。如下圖所示。

###其它資料參考###綠豆冰糖湯的做法:1.綠豆洗凈，用清水浸泡半小時，然后取出放入鍋中；2.重新加水超過兩三厘米的綠豆，大火燒開；3.然后沖洗兩遍，再裝滿水，加一大塊冰糖。大火煮開后，再小火燉20分鐘左右，直到綠豆爛開為止。冰糖:這是由白糖制成的冰塊晶體。它是由蔗糖和蛋白質原料配方經復溶、清洗、重結晶制成的大結晶糖。有單晶和多晶體兩種，透明或半透明。因其晶體似冰，故名冰糖，又稱“冰粒” 。天然冰糖有白色、黃色、淺灰色等顏色。此外，市面上還有各種添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口) 。