洋蔥1/2個相克食物
辣椒面4大勺
大醬2大勺
蒜末2大勺
香油適量
食鹽、胡椒粉適量
韓國脊骨土豆湯的做法
1.豬脊骨2kg、土豆6個、芝麻葉20張、和洗過的泡菜準備好
2.豬脊骨洗后泡在水中1-2小時除去血水
3.豬脊骨放入鍋內起火燒開
4.燒開后將水倒掉并洗凈浮沫 控水
5.剛才準備的泡菜洗后放入辣椒面4大勺、大醬1大勺、蒜末2大勺、適量的香油、食鹽和胡椒粉
6.拌勻放置一邊備用
7.將大蔥和洋蔥同豬脊骨一起放入鍋內，換上清水（水剛好沒過豬脊骨）水開后換小火燉煮大約1小時
8.煮到肉與骨可以稍分離的狀態，將大蔥和洋蔥撈出，放入土豆
9.放入腌好的泡菜 ， 蓋鍋在煮半個小時
10.燉至土豆酥軟，放入切好的芝麻葉
11.香噴噴的脊骨土豆湯就做好啦～裝盤享用吧
###其它資料參考###材料
主料：土豆300克，牛肉400克，
輔料：洋蔥50克，大豆色拉油70克，
調料：高湯 ， 料酒，精鹽各適量 。
做法
1、土豆洗凈去皮，切成滾刀塊；牛肉洗凈，切成麻將般大小的方塊，用沸水焯燙一下 ， 撈出后瀝水待用；洋蔥切成條 。
2、鍋置火上燒熱，倒入色拉油，然后下入牛肉塊翻炒 ， 視肉塊表面無水后 ， 下入料酒、高湯、精鹽，用大火燒開后改用小火煮熟 。
【韓國燉土豆怎么做好吃】3、牛肉八九成熟后放入土豆，洋蔥煮熟即可 。
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