用烤箱烤洋蔥要多久 _洋蔥

烤箱烤洋蔥的烤多長，烤洋蔥的家常做法？

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烤洋蔥花的做法
洋蔥剝掉外皮洗凈，切掉尾部根須，以便切花的時候保持平衡。（頭部不要切，防止花瓣尖端不美，只要稍稍修剪一下頂部就好）
洋蔥頭朝上底部朝下正常放置，先在頂部切十字，再旋轉四十五度切十字，大約占整個洋蔥的六分之五處，都不要切到根部。
將洋蔥抹上橄欖油，入烤箱，180℃上下火20min 。在這個過程當中你可以看到洋蔥的花瓣慢慢綻放，每個烤箱脾氣不同，時間視花瓣打開程度而定。
取出擺入適合的容器，撒一些黑胡椒粉和鹽調味。

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速凍洋蔥圈放烤箱烤五分鐘就可以，時間久烤焦了。
將洋蔥洗凈瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在后)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把面包粉與低筋面粉分別準備好，盛入2個平盤中備用。
先將洋蔥圈沾上面粉，并輕輕拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。

相關信息
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適于生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值較高。
洋蔥還被俄羅斯人認為是天然的防腐劑，用于制作彩蛋。首先，人們將圖案繪制在白色的蛋殼上，三天后涂上一層蠟以保護蛋殼上的顏色，然后把彩蛋放入洋蔥水里煮熟。蛋殼上的蠟經熱水煮過之后就會變軟，這時便可用餐巾把蠟擦掉，露出彩蛋的圖案。一枚彩蛋就這樣完成了。

###其它資料參考###1、主料：洋蔥，鹽1勺，蠔油1勺，辣椒油2勺，番茄醬1/2勺，橄欖油2勺，黑胡椒適量。
2、洋蔥處理干凈。
3、切成厚片。
4、然后串上竹簽子。
5、除了洋蔥之外，將所有的材料調成醬汁。
6、然后把調好的醬汁抹到洋蔥串上。
7、烤箱預熱200°，中層十五分鐘左右就可以了。
###其它資料參考###材料
洋蔥300公克，優格150公克，鹽1/2小匙
做法
1.洋蔥洗凈去皮，切成環片狀備用。
2.優格與鹽混合成醬汁備用。
3.將作法1的洋蔥環片放入烤箱中以180度烤約10分鐘至熟后取出。
4.作法3的洋蔥環片上淋上作法2的醬汁即可。
###其它資料參考###用料
白洋蔥隨意食用油步驟 1
洋蔥切半，去根
步驟 2
在平底鍋將平面煎到發焦，用大叉子/鏟子等緊緊按住以變色均勻
步驟 3
再整個入烤箱烤5分鐘
步驟 4
拆成一片一片的吃用胡椒、鹽等調味
###其它資料參考###常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到時間的長短、火候的把握、燒烤的設備的選擇甚至是當時的環境等因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，采取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
下表列舉了常見原料對燒烤時間與火候的要求：食品種類