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怎么挑新鮮的山竹 山竹怎么選才是新鮮的

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怎么挑新鮮的山竹 山竹怎么選才是新鮮的

文章插圖
怎么挑新鮮的山竹1、挑選山竹的時(shí)候一定要挑葉子最綠的 ， 葉子變黑色了就是不新鮮 。
2、挑選山竹的時(shí)候要輕輕的捏一下山竹的皮，新鮮的山竹皮比較軟，而不新鮮的山竹表皮捏起來(lái)比較硬 ， 就跟石頭差不多都捏不動(dòng) 。
3、山竹的表皮顏色紫紅色為最佳 。
4、新鮮的山竹果肉是比較潔白清甜的 。
5、新鮮的山竹顏色看起來(lái)比較光澤，顏色沒(méi)有那么的暗沉 。
6、看山竹下面的表皮形狀有幾瓣 ， 開出來(lái)的山竹就有幾瓣 。
山竹吃多了會(huì)怎么樣1、山竹吃多了會(huì)便秘
山竹富含纖維素 ， 在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用會(huì)引起便秘 。
2、山竹吃多了會(huì)肥胖
山竹含糖較高 ， 吃多了容易肥胖 ， 所以怕胖的人最好不要吃 。
3、山竹吃多了會(huì)中毒
因?yàn)殡m然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過(guò)量攝入此物質(zhì)會(huì)增加酸中毒的可能性 。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過(guò)量服用會(huì)對(duì)線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒 。
山竹有什么營(yíng)養(yǎng)成分山竹果肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂類、膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素 。含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63% 。
【怎么挑新鮮的山竹 山竹怎么選才是新鮮的】每100克山竹含能量290千焦，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物18克，膳食纖維1.5克，維生素B1 0.08毫克，維生素B20.02毫克 ， 葉酸7.4微克，煙酸0.3毫克，維生素C 1.2毫克，維生素E 0.36毫克，維生素B6 0.03毫克，鈣11毫克，磷9毫克，鉀48毫克，鈉3.8毫克，碘1.1微克，鎂19毫克，鐵0.3毫克，鋅0.06毫克 ， 硒0.54微克，銅0.03毫克，錳0.1毫克 。

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