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【如何挑選芒果 芒果的挑選方法】看果皮芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點(diǎn)、觸摸時(shí)感覺堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感為佳 。如果皮色青綠、表皮發(fā)澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點(diǎn)，為未成熟芒果或已熟透的芒果 。
看果形因?yàn)槊⒐暮讼鄬?duì)較大，所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉 。從果形上可以判斷出果核的大?。話闥道?nbsp;， 果形偏長的芒果，核較細(xì)小，而果形短粗的芒果，核較粗大 。
看果蒂購買時(shí)可用手摁果蒂部位 ， 如果感覺較硬實(shí)、富有彈性，為成熟的芒果；而果蒂部位過硬或過軟都說明質(zhì)量不佳 。
看果肉將芒果切開，如果發(fā)現(xiàn)果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實(shí)已經(jīng)成熟；如果核仍然是軟的 ， 而果肉呈現(xiàn)白色，說明果實(shí)尚未成熟 。
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