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在歷史悠久的中國,有著許多的能人異士他們通過自身的聰明才智,創造出許多利益人們生活的工具,而這些工具經過多年的傳承和改造變得更具有價值 。門巴族人民也有著屬于自己民族特色的生活工具,那就是墨脫石鍋 。那么,對于墨脫石鍋你了解多少呢?下面的門巴族文化為您帶來更多內容 。
自14世紀竹巴噶舉派確立了對門巴地區的統治后 , 封建農奴制度的生產方式逐漸滲入門巴族社會 。藏族統治者對門巴族人民實行長期的封建統治 。門巴族人民在封建農奴制度的統治下,生活貧困 , 生產力水平一直很低,直到解放前,尚保留著大量的原始公社制的殘余 。門巴族主要從事農業,兼事狩獵和采集 。
手工業還沒有從農業中分離出來 。手工業者本身大多從事于農業生產,手工業中有竹編、木碗制作,工藝精巧,暢銷藏區 。門巴族使用的生產工具十分簡陋,鐵制農具很少,約有70%的土地實行刀耕火種,墨脫的稻田還使用二牛抬杠的木犁耕種 。
門巴族社會同藏區一樣 , 西藏地方政府、貴族和寺院三大領主占有門巴族地區的絕大部分土地、山林、草場等 , 門巴族人民大部分是他們的農奴和奴隸 。門巴族的農奴同藏族農奴一樣,也分為“差巴”和“堆窮”兩個等級 。大“差巴”對“小差巴”和“堆窮”也進行剝削 。門巴族人民不堪忍受三大領主的壓榨,曾多次以破壞運輸、拒支“烏拉”、抗捐逃亡等方式 , 進行反抗 。
在一些尚保留著原始社會殘余的村莊,都有一部分集體公有的土地、牧場和山林,經本村頭人允許可以墾荒種植、砍伐竹木,歸個人使用 , 不付報酬 。1951年,西藏獲得了和平解放,黨和人民政府派工作隊深入門巴族地區訪貧問苦,幫助發展生產 。1959年 , 門巴族人民和藏族人民一道,支援人民解放軍平息了西藏上層反動分子發動的叛亂,實行了民主改革 。
民主改革的勝利,大大激發了門巴族人民的生產積極性 , 他們發展生產,建設家園,走互助合作道路;同時開山筑渠,改良土壤,逐步實行科學種田,改變了過去那種“刀耕火種”的落后耕作方法,農業生產有了很大發展,門巴族人民的物質生活得到了改善,住上了新房,安裝了電燈 。各地修筑了公路,江河上架起了剛索吊橋 。
鄉、村建立了醫療衛生機構,并培養了一批本民族的醫生和衛生員,提高了人民的健康水平 。門巴族地區還普遍辦起了小學和夜校 。門巴族的干部、教師隊伍正在成長 。墨脫石甚是傳奇,在當地用鋼刀削石,可以削石如泥,一旦離開墨脫,石頭便堅似鋼鐵,墨脫石為何具有如此特性不得而知 。
墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石,質地綿軟,石鍋以灰褐色、灰巴色為主色調,形狀為桶形,厚2-3厘米,規格大小不等,大鍋直徑大約30厘左右,中等的直徑20厘米左右,小的直徑10厘米左右,鍋底有平底和弧形兩類 。墨脫石鍋可耐2000℃高溫,具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點 , 湯汁香濃可口、后味醇厚、持久 。常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用,是用來火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的極佳器具 。
由于氣候原因 , 每年僅七八兩個月才能上山采制 。上山前需備足兩個月的食品和柴火,由于不通公路 , 制成后用牦牛和馬馱下山,放入雅魯藏布江江水中浸泡30天左右才能使用 。石鍋含有人體所需的鋅、鐵、鈣、鎂等16種微量元素 , 用的越久對人體越有益 。
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