咖喱饅頭怎么做好吃 _咖喱

咖喱饅頭怎么做好吃，咖喱饅頭的家常做法？

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主料
面條
100g
輔料
咖喱塊
1∕6份
土豆
適量
胡蘿卜
適量
圓蔥
適量
油菜
適量
鹽
5g
油
適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所用原料。胡蘿卜，土豆和圓蔥切成小丁
2.油菜切小顆粒
3.選用的咖喱醬。
4.鍋放少許油，下入土豆和胡蘿卜煸炒
5.倒入一碗清水
6.放入咖喱塊
7.燉制咖喱融化
8.帶土豆和胡蘿卜成熟后下入圓蔥
9.倒入油菜
10.翻炒均勻加入少量的鹽
11.面條煮熟后撈出裝盤
12.倒入咖喱醬，即可享用啦

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咖喱蛋香炒饅頭
材料：饅頭2個(gè) ，雞蛋2個(gè) 。
調(diào)料：鹽適量，橄欖油適量，小蔥一根，咖喱粉一勺。
做法
1`準(zhǔn)備好所有的食材。
2`饅頭切小塊，雞蛋打散，蔥切碎。
3`雞蛋，鹽，蔥花，咖喱粉攪拌均勻。
4`加入饅頭塊。
5`把饅頭塊拌均勻充分吸收雞蛋液。
6`炒鍋倒入橄欖油倒入饅頭塊不要馬上翻炒，先讓單固稍微凝固，再翻炒至饅頭塊微焦黃即可。

###其它資料參考###油炸饅頭
主料：1個(gè)饅頭、2個(gè)雞蛋
配料：油、鹽、孜然粉、咖喱粉
制作步驟：
1、雞蛋兩個(gè)、磕入碗中。
2、加適量鹽、孜然粉、咖喱粉。
3、打散成蛋液備用。
4、將饅頭切成片，鍋中放油，不要太多，半煎半炸
5、準(zhǔn)備一碗涼水，將饅頭片快速浸一下水，一定要快，表面濕潤(rùn)后，就不會(huì)太吸蛋液、吸油了。
6、再沾一層蛋液，這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，放在蛋液里排隊(duì)待炸都可以。
7、待鍋中油熱后，將沾好蛋液的饅頭片放入。
8、一面炸好后翻面，兩面都炸好后，瀝油盛出即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源” 。有實(shí)驗(yàn)證明，每1公斤干酵母所含的蛋白質(zhì) ，相當(dāng)于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質(zhì)含量。而且，發(fā)酵后的酵母還是一種很強(qiáng)的抗氧化物，可以保護(hù)肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化，并提高人體的免疫力。

###其它資料參考###1、澳洲無(wú)骨小羊頸肉放在室溫下待略軟化后取下1條，另外幾條迅速分裝到保鮮袋中放入冷凍室中，下次吃時(shí)提前放至冷藏室自然解凍。解凍后的小羊頸肉沖洗干凈切成大小均勻的大丁。
2、將羊肉丁與冷水一起放入鍋中燒開(kāi)再過(guò)濾血水及浮沫；鍋中放油燒熱后加入生姜片蔥結(jié)炒香后加入羊肉塊調(diào)入1湯匙料酒繼續(xù)翻炒至微微焦黃，加入半鍋開(kāi)水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢煲1.5小時(shí)左右至羊肉酥。
3、土豆切滾刀塊再?zèng)_洗干凈；胡蘿卜切滾刀塊洋蔥切大塊；鍋中放油燒熱后加入土豆先炒至表皮收緊，再加入胡蘿卜及洋蔥繼續(xù)翻炒。
4、炒香洋蔥后，接著加入連著湯汁酥爛的羊肉，加入200毫升椰漿或牛奶，再加入切碎的4塊咖喱，依個(gè)人口味再加適量鹽調(diào)味，出鍋前撒少許胡椒粉即可。另起油鍋，將切片的刀切煎至兩面金黃搭配食用。
###其它資料參考###蒸的死面饅頭怎么處理
1、炒饅頭