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金銀花什么顏色最好 什么樣的金銀花最好

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金銀花什么顏色最好 什么樣的金銀花最好

文章插圖
金銀花什么顏色最好以青白色為佳 。
金銀花一名出自于《本草綱目》，由于初開(kāi)時(shí)為白色 ， 后轉(zhuǎn)為黃色，因此而得名，一般新鮮的金銀花以青白色為佳，因?yàn)榻疸y花在青白色時(shí)尚未完全開(kāi)放，可以最大程度的保留其芳香氣味以及有效藥物成分；而當(dāng)金銀花變成黃色時(shí)，金銀花多已經(jīng)完全開(kāi)放，其中的藥物含量會(huì)降低 ， 所以挑選金銀花時(shí)建議選擇青白色的 。
什么樣的金銀花最好氣味質(zhì)量好的金銀花聞起來(lái)會(huì)有比較濃烈的香味 ， 氣味十分自然；若是金銀花聞起來(lái)氣味濃烈 ， 但是不自然，甚至有些刺鼻的話(huà)，則多表示是用硫磺熏過(guò)的 ， 質(zhì)量較差 。
手感質(zhì)量好的金銀花用手握起來(lái)會(huì)有一定的硬度，有一種頂手的感覺(jué)；而劣質(zhì)的金銀花則會(huì)有很多破損，或有許多雜質(zhì) 。
湯色質(zhì)量好的金銀花泡出來(lái)的水沒(méi)有雜質(zhì)，湯色多為清澈的黃綠色；而劣質(zhì)的金銀花溶水速度慢，有雜質(zhì)，顏色不自然 。
金銀花泡久了顏色變綠正常現(xiàn)象 。
一般金銀花泡久了顏色變綠是正?，F(xiàn)象，因?yàn)榻疸y花中含有一種叫做綠原酸的有機(jī)酸成分 ， 它隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，接觸大量的空氣后就會(huì)氧化變綠 ， 浸泡時(shí)間越久，其顏色也會(huì)慢慢加深 ， 甚至?xí)霈F(xiàn)綠得發(fā)黑的情況 。
金銀花和什么搭配喝好金銀花沒(méi)有明顯的食物及藥物方面的相關(guān)禁忌，可以根據(jù)自身的身體情況和不同的藥材一起搭配，如：清熱解毒配伍菊花、甘草、胖大海、連翹等；治療癰腫毒瘡配伍蒲公英、地丁、野菊花等；溫病中期時(shí)配伍黃芩、梔子、石膏、蘆根等 。
金銀花甘草茶做法：
1、取金銀花約20克，甘草2克左右放入茶杯中 。
2、倒入沸水沖泡 。
3、然后加蓋悶5分鐘左右 。
【金銀花什么顏色最好 什么樣的金銀花最好】4、待稍冷卻后即可代茶飲用 。

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