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【傳統(tǒng)立冬吃什么食物，民間立冬吃什么】
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1、餃子 。“立冬不端餃子碗 ， 凍掉耳朵沒人管” 。在北方，尤其是北京、天津，人們立冬講究吃餃子 。在天津河?xùn)|“老天津衛(wèi)”聚居地 ， 人們吃倭瓜餡的餃子 。
2、羊肉 。羊肉屬溫補(bǔ) ， 可以抵御冬季寒冷 。清代宮廷，就有立冬吃涮羊肉的規(guī)矩，后來(lái)民間也熱衷此道 。在臺(tái)灣 ， 立冬時(shí)節(jié)，街頭的“羊肉爐”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳也是人氣滿滿 。
3、雞肉 。雞肉甘溫，入脾胃經(jīng) 。在南方，許多家庭會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量，抵抗冬季嚴(yán)寒 。
4、甘蔗 。在福州、潮汕，人們?cè)诹⒍瑫r(shí)會(huì)吃甘蔗 。民間素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法，意思是這個(gè)時(shí)候吃甘蔗既可以保護(hù)牙齒，還可以起到滋補(bǔ)的功效 。
5、生蔥 。南京有句諺語(yǔ)：“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng) 。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒 ， 減少疾病的發(fā)生 。
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