烏山東單叢怎么念 _鳳凰

單從茶怎么念？？

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念做“dān cóng chá” 。
單，拼音：dān，聲母是d，韻母是ān，讀作第1聲。
從，拼音：cóng，聲母是c，韻母是óng ，讀作第2聲。
【烏山東單叢怎么念】茶，拼音：chá，聲母是ch ，韻母是á ，讀作第2聲。
單叢茶：主要產地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢，其它各地也陸續推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶，最老的宋種將近700年歷史，而且品質最好的單樅都在鳳凰鎮烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發展，慢慢打出市場。
茶種特點：
介于全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。
由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。

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單樅茶dancongcha
鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發酵茶，是全國六大茶類之一。鳳凰單樅有900多年的生產歷史。鳳凰單樅主產地潮州是我國三大烏龍茶產區之一。
潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產地，數代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優異的單株，即“鳳凰單叢” 。它是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。
究其原因，離不開三個必備條件：
一是優越的生態條件；
二是良好的茶樹品種資源；
三是精湛的采制工藝。前一方面是決定茶葉品質獨特“山韻”的必備條件；后兩方面，主要是對單叢茶品質的“香”、“活”、“甘”有影響，而與“山韻”無明顯關系。
拓展資料【沖泡方法】
一、茶具可用蓋碗或紫砂壺，泡鳳凰單樅用蓋碗較好。
二、取干茶8克左右，用100度的沸水沖泡。用壺蓋刮去浮上來的泡沫，第一泡為洗茶，不飲用，加水后立即倒掉，其中以2、3泡香氣最佳；又以5、6泡口感最好。如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時，請取3-5克茶葉投入口杯（或按飲茶者需要用茶），用沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣外溢及保持水溫，5-20秒后即可品嘗。
三、清香型：平泡高沖快出，嫩香爽口。一水5秒出湯；二水到五水10秒；六水以后可適當延長。
四、濃香型：滿泡快入慢出，重韻甘醇。一水不低于10秒（看茶定），二水20秒，三水30秒，以后隨便。
友情提示：沖泡用水請選用天然礦泉水為佳，純凈水、自來水次之。

###其它資料參考###● 樅
cōng
　◎ 常綠喬木，莖高大，樹皮灰色，小枝紅褐色。木材供制器具，又可做建筑材料，亦稱“冷杉” 。
● 樅
zōng
〔～陽〕地名，在安徽省。
從以上意思看，讀音應該是
【cōng 】
鳳凰單樅，屬烏龍茶類。主要產于廣東省潮州市鳳凰山。氣候溫暖濕潤，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區，終年云霧彌漫，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。現在尚存的3000余株單樅大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質優良，單株高大如榕，每株年產干茶10余公斤。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。