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苦味食物苦瓜的味道比較苦，吃了苦瓜之后就不要再吃其他苦味食物了，否則之后嘴里都是一股苦澀的味道，非常影響食欲和心情 。
常見的苦味食物有：苦杏仁、芥蘭、苦丁茶、咖啡、啤酒、苦蕎茶、蓮子芯、中藥等 。
寒性食物苦瓜是性寒蔬菜，食用苦瓜增加身體中的寒涼之氣 ， 降低燥熱之氣，有清熱降火的作用，適合上火的時候食用，吃苦瓜的時候就不要和其他寒性的食物一起大量食用了 ， 會快速增加腸道的寒涼之氣，出現腸胃不適的情況 。
寒性食物有：番石榴、柿子、秋葵、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鴨、海藻等 。
【苦瓜不能和什么一起吃 苦瓜怎么吃去痘】富含膠質的食物苦瓜是性寒食物，具有一定的滑利性 ， 適當食用苦瓜對身體有好處 ， 富含膠質的食物食用后可以滋潤腸道，但食用過多，腸道滑利性過強 ， 影響腸道的正常功能 。
富含膠質的食物：藍莓、枇杷、番石榴、桑葚、黑棗、無花果、果膠阻隔劑、蜂蜜、酸奶等 。
難以消化的食物苦瓜是性寒食物 ， 食用苦瓜后會增加為身體增加寒涼之氣、增加脾胃的潤滑、影響脾胃的消化功能，此時再吃一些食用難以消化的食物，消化負擔很重，有可能出現拉肚子等不適的情況 。
難以消化的食物有：豬蹄、豬肥肉、豬皮、油炸食品、堅果、花生、奇亞籽、辣木籽等 。
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