烤串肉的做法烤串肉的做法視頻 _生活百科

1、豬梅肉洗干凈。
2、切大塊放盆子里。
3、加適量特級(jí)生抽。
4、加適量鹽。
5、加一勺白糖。
6、加入適量蠔油。
【烤串肉的做法烤串肉的做法視頻】7、蔥姜片加進(jìn)去。
8、撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻腌制至少兩小時(shí) 。
9、用簽子穿起來(lái) 。
10、將烤肉架子的兩頭零件固定在烤箱自帶的轉(zhuǎn)軸上。
11、將肉串固定在架子上一共八根。
12、插進(jìn)烤箱中間那個(gè)轉(zhuǎn)軸的洞里用200度烤25分鐘。
13、烤好以后及時(shí)取出來(lái) 。
14、戴手套將簽子拆下來(lái)，放在盤(pán)子里撒上炒過(guò)的孜然粉。