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怎樣做檸檬酒【怎樣做檸檬酒 喝檸檬酒有什么好處】1、檸檬泡酒時需要準備新鮮檸檬1千克 ， 質量好的高度高粱酒3千克，冰糖500克，無油無水的刀和面板一套干凈玻璃瓶一個食用鹽適量，清水適量 。
2、把準備好的干凈玻璃瓶加入適量白酒搖晃一下，進行消毒 ， 并把里面的水分晾干，準備好的新鮮檸檬放在流水下打濕再涂抹適量食用鹽，涂抹后用力揉搓，也可把它放在淡鹽水中浸泡半小時 ， 取出后再用清水沖洗干凈，晾干表面水分 。
3、把洗好后的檸檬放在無油無水的面板上，用干凈的水果刀切掉兩頭 ， 再把余下的檸檬切成薄片 ， 切好后的檸檬片放入的干凈玻璃瓶中放一層檸檬片，要放一層冰糖，最后再把準備好的高粱酒直接倒進去，要讓高粱酒把里面的檸檬片全部淹沒 。
4、倒入白酒后把玻璃瓶的瓶蓋密封好，放在陰涼通風的地方進行浸泡 ， 每天搖晃1~2次，30天以后里面的檸檬酒就能泡好，取出后可直接飲用 。這樣泡出的檸檬酒度數比較高，喝的時候一定要適量 ， 不然容易喝醉 。
5、如果不喜歡度數高的檸檬酒，再用檸檬泡酒時，還可以選擇酒精度數比較低的日本清酒，但這種檸檬酒泡好以后有保質期，在泡好以后六個月內就要喝完，如果超過這個時間它就很容易出現變質 。用檸檬泡酒時 ， 冰糖的數量并不是一成不變的 ， 大家可以根據自己的口味去調節冰糖的具體數量 。
防治腎結石檸檬酒中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，也可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小;
防治高血壓和心肌梗塞檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，軟化血管，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀;
抗氧化美白檸檬酒中萃取了檸檬所有的營養成分，含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效;
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