1、用料：黑糖140g、低筋面粉280g、水200g、無鋁泡打粉10g 。
2、將所有材料備齊 。
3、再將水和黑糖加熱拌勻至黑糖完全溶化放涼備用 。
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4、二種粉類過篩備用 。
5、放涼的黑糖水和粉類拌勻 。
6、倒入模型裝9分滿 。
7、電鍋倒入1.2杯水，待煮沸后，再放入模型，蒸約18-20分鐘完成 。
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