茶磚怎么好弄開 _茶磚

怎么把茶磚弄開？？

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一：以一黑磚茶為例，我們選用了一把竹質的茶刀。把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。稍用點力。把茶刀再往茶餅里推進往些。如許不會把茶磚撬的很散碎。向上用力，把茶磚撬開剝落。一層一層的撬開。就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。
二：茶磚建議用茶錐撬散，茶錐在茶城里賣茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。因為磚茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬(比較費事) 。
三：如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什么損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。
拓展資料:磚茶又稱蒸壓茶(俗稱邊銷茶)，顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。

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堅硬無比的茶磚可以用茶刀撬開，將茶刀沿著茶磚側面插入，并不斷深入左右晃動，等產生裂紋后就可以掰開了，或者是將茶磚放到蒸屜里在鍋中加水蒸煮幾分鐘，這樣能讓茶磚吸水散開，也可以將茶磚放到微波爐開中火加熱五分鐘，讓茶磚水分膨脹更容易弄開。
怎么弄開茶磚比較好
1、茶刀
茶磚非常的堅硬，一般用手是非常難扒開的，這個時候就需要用到專業的工具——茶刀了。將茶刀沿著茶磚的側面斜插入茶磚里面，并不斷用力向里面深入，接著握住茶刀手柄并不斷兩邊晃動，等茶磚產生明顯的裂紋之后用手掰開即可。
2、蒸煮
在鍋中加水，接著將茶磚放到籠屜里面，再放到鍋中，大火將清水煮沸，轉小火繼續蒸煮2-3分鐘，在這個過程中茶磚就會吸水散開，用手一掰就能掰開了，但是為了防止茶變味，后續需要放到通風陰涼處進行密封保存。
3、微波爐
可以將茶磚放到微波爐中加熱弄開，在放到微波爐中加熱之后，茶磚中的水分會膨脹，從而變得沒有那么堅硬。在加熱的時候需將茶磚放到磁盤里面，接著調整到中火，一般加熱五分鐘就可以了。
###其它資料參考###1、準備一把打開茶磚專用的竹制刀具。
2、把茶刀從茶磚側面邊沿處插入，稍用點力，把茶刀往茶磚里面推（這樣不會將茶磚撬的很碎）。
3、如果茶磚太硬，可以用堅實的茶錐先找個地方插入，在茶磚上面形成一線性孔，然后再用茶刀打開。
4、茶刀向上用力，將茶磚撬下開剝落。
5、然后用同樣的方法，順著茶磚的縫隙一層層的撬開。
6、這樣茶磚就被完全地弄開了。

###其它資料參考###開茶磚一般使用茶刀和茶針,在沒有茶刀和茶針時可以用釘子、勺子或螺絲刀等工具弄開磚茶。
可按照以下方法：
1、拆茶時，要在確保安全的前提下，盡量保持茶品條索的完整，避免條索破壞過度，同時又能省時省力。
2、磚茶在壓制時，壓力來自茶品平面的上方(實則相當于上下方同時施壓) ,因此茶磚的兩個大平面茶品緊壓度最高,不宜作為釘子的下針點。應該從茶磚的長側面選擇橫向面下針,更為輕松省力。