茶量控制
金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上 。
沖泡技巧
預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后 ， 為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗 。
品飲技巧
第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒 ， 以后每泡順延5秒即可 。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰 。
參考資料：百度百科-金駿眉
###其它資料參考###1、金駿眉有觀音味、碳焙味、正味及桂圓風(fēng)味四種 。觀音味的金駿眉具有獨(dú)特的觀音香氣，產(chǎn)品市場(chǎng)稀缺；
2、碳焙味的金駿眉帶有一股炭清香味 ， 聞起來(lái)干凈、香甜；
3、正味的金駿眉入口甘甜爽滑，葉色呈古銅色；
4、桂圓風(fēng)味的金駿眉帶著桂圓甜的香味，葉色為青銅色 。
###其它資料參考###金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩 。
金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密 ， 伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽 。高級(jí)金駿眉紅茶茶芽含量高 ， 小葉種紅茶條形細(xì)緊，大葉種紅茶肥壯緊實(shí)，色澤烏黑有油光 ， 茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽 。
高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈 ， 俗稱(chēng)“金圈” 。另外，劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味 。
擴(kuò)展資料
金駿眉茶的采摘要求采取新鮮的茶芽 ， 摘取芽頭最鮮嫩的部位 。采摘標(biāo)準(zhǔn)為：待茶樹(shù)新梢長(zhǎng)到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開(kāi)面時(shí)采下2－4葉，俗稱(chēng)“開(kāi)面采” 。
【金駿眉怎么肉桂味】所謂“開(kāi)面采”，又分為小開(kāi)面、中開(kāi)面和大開(kāi)面，小開(kāi)面為新梢頂部一葉的面積相當(dāng)于第二葉的1/2，中開(kāi)面為新梢頂部第一葉面積相當(dāng)于第二葉的2/3，大開(kāi)面新梢頂葉的面積相當(dāng)于第二葉的面積 。
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