【拌沙拉一般用什么蔬菜 哪些蔬菜適合拌沙拉】拌沙拉可以用黃瓜、土豆、番茄、蘆筍、包菜、生菜等 。但有些蔬菜需要先進行處理才可制作蔬菜沙拉,如番茄需要用鹽先腌制三分鐘左右;土豆需要去皮洗凈切塊煮熟;蘆筍則需要放入鍋中煮熟再撈出切塊 。
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