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清肺百合粥怎么做( 五 )


2、百合作為一種保健食品同時(shí)也是一種良好的藥材 。是藥三分毒,長(zhǎng)期食用對(duì)身體會(huì)有較大的傷害,如產(chǎn)生對(duì)此藥物的依賴(lài)性 。所以寶寶不宜多吃 。
3、寶寶腸胃消化能力還不夠好,飲食不宜過(guò)重口味,吃百合的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式,以免上火、消化不良不舒服 。
適合寶寶的百合粥的做法
蓮子百合紅豆粥
材料: 小米20克,赤小豆30克,百合10克,蓮子20克,冰糖適量,水適量 。
做法:
1、紅豆用水洗凈 , 浸泡半小時(shí) 。
2、蓮子、百合用水洗凈 , 浸泡半小時(shí) 。
3、大米洗凈,浸泡備用 。
4、砂鍋中加適量清水,中火燒開(kāi),鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右 。
5、放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可 。
百合粳米粥
材料: 粳米100克、百合100克、冰糖10克
做法:
1、將鮮百合沖洗干凈,逐瓣掰開(kāi) 。
2、放入沸水鍋內(nèi)略汆后撈出,再用冷水浸泡半小時(shí) 。
3、粳米淘洗干凈 , 用冷水浸泡半小時(shí) , 撈出瀝干水分 。
4、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸 。
5、下入百合,改用小火熬煮成粥 。
6、粥內(nèi)下入冰糖調(diào)勻,再稍燜片刻,即可盛起食用 。
小米百合粥
材料: 小米、新鮮百合
做法:
1、鍋里放水,燒開(kāi),百合剝開(kāi),清洗干凈,小米洗干凈 。
2、把小米放到燒開(kāi)的水里,熬煮半個(gè)小時(shí)之后 , 把洗干凈的百合放進(jìn)小米粥里熬煮5分鐘即可 。
綠豆百合粥
材料: 稻花香米、百合、糯米、西米、綠豆、 銀耳
做法:
1、先將原料進(jìn)行淘洗 , 不要泡,因西米不能泡,一泡就碎 。
2、開(kāi)始加水 。水加好后,用大火煮開(kāi),再改為小火慢熬并時(shí)不時(shí)地用勺子按順時(shí)針的方向攪拌20分鐘這樣放置粘鍋 。
3、當(dāng)粥熟了后,按下保溫鍵,保溫上10-20分鐘 , 這樣的粥味道更濃更好吃哦 。
寶寶吃的百合粥怎么做21、百合粥的做法
(1)山藥百合粥
原料:大米100克,山藥、百合各20克 。
做法將百合洗凈,用清水浸泡6小時(shí);山藥浸泡1夜,去皮,洗凈,切成3厘米見(jiàn)方的薄片;大米淘洗干凈備用 。將大米、百合、山藥一同放入鋁鍋中,加入適量清水,先用旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,即可盛出食用 。
功效:健脾益氣,滋補(bǔ)止咳 。
(2)百合紅棗粥
材料:百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個(gè) 。
做法:先把百合用開(kāi)水泡一次;將江米淘?xún)?nbsp;, 與百合、紅棗用文火緩熬成粥;加白糖適量即成 。
功效:江米甘平,能益氣止汗;百合甘苦微寒,能滋陰降火;山藥滋腎潤(rùn)肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱(chēng),不但富含維生素C,也含有大量的維生素A 。此粥不但防治干眼癥效果好 , 還可明目,而且起到美容養(yǎng)顏的作用 。
(3)小米百合粥
材料:小米,新鮮百合各適量 。
做法:鍋里放水,燒開(kāi),百合剝開(kāi),清洗干凈,小米洗干凈 。把小米放到燒開(kāi)的水里,熬煮半個(gè)小時(shí)之后,把洗干凈的百合放進(jìn)小米粥里熬煮5分鐘即可 。
功效:此粥營(yíng)養(yǎng)豐富,美容養(yǎng)顏,清熱涼血,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃 。
(4)蓮子百合粥
材料:大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞2顆 , 冰糖30克 。
做法:百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí) 。鍋中放水,先放入大米、百合干燒開(kāi)后,再放入蓮子,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可 。

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