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磨豆平時(shí)想煮咖啡豆時(shí)，一定要先把咖啡豆磨細(xì)，而且磨到最細(xì)的程度，像小米粒大小就差不多 ， 如果家中有粉碎機(jī)或者研磨棒可以直接用它們加工咖啡豆，如果沒有這些工具還可以用搟面棍在面案上把咖啡豆壓碎 。
沖咖啡把咖啡豆磨細(xì)以后收取出來，放在漏斗內(nèi)側(cè)，底部放一張濾紙，放的時(shí)候要避免咖啡粉漏出，放好以后再取適量濕水把咖啡粉弄濕，再把杯子也用開水加熱一下，然再把杯子放在漏斗的下方 ， 根據(jù)自己的口味加入咖啡粉就可以 。
沖泡咖啡把咖啡粉放到漏斗中以后，再加入九十六度的純凈水，均勻的按順利針方向淋在咖啡粉上，等咖啡粉全部被淹沒以后，再等待一會(huì)，等到第一道水濾入杯子以后 ， 繼續(xù)按順利針方向加水，等杯子中的咖啡液達(dá)到自己想到的數(shù)量以后 ， 就可以收杯，收杯時(shí)一定要用逆時(shí)針倒水的方法來進(jìn)行 。
煮咖啡【咖啡豆怎么煮咖啡 咖啡豆怎么做咖啡】如果自己研磨的咖啡豆不夠細(xì) ， 那么在沖泡以后還要把咖啡液煮制一下，砂鍋或者不銹鋼鍋都能用來煮咖啡，煮制時(shí)需要把研磨出的咖啡加入適量冷水一起煮，開鍋以后再煮二分鐘，這時(shí)會(huì)看到油花溢出，接著煮制三十秒關(guān)火就可以，取出時(shí)用濾紙過濾一下，然后加入奶或者糖調(diào)勻就能直接飲用 。
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