白金槍魚(yú)和紅金槍魚(yú)的區(qū)別
【白金槍魚(yú)和紅金槍魚(yú)的區(qū)別 白金槍魚(yú)是不是金槍魚(yú)】白金槍魚(yú)通常是指的油魚(yú) ， 分布長(zhǎng)江上游及岷江、西江中上游地區(qū)；其體內(nèi)含有40%以上的蠟酯 ， 食用后人體難以吸收分解 ， 被多國(guó)列為禁用名單 。而紅金槍魚(yú)是深海魚(yú) ， 分布于大西洋、太平洋、印度洋地區(qū)；屬于低脂、高蛋白食物 ， 適合食用 。
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