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大家在選購蔬菜的時候，要對蔬菜的保存期有一定了解，不同品種的蔬菜保存時間不一樣 。今天咱們就一起來了解一下，什么蔬菜放的時間長不容易壞，這樣購買的時候，就知道如何選擇了 。
什么蔬菜放的時間長不容易壞
1.青菜
青菜是冬天時候比較多的一種青菜品種，它的根莖比較粗壯 ， 葉片比較厚實，這種蔬菜放置時間久，只要放到陰涼通風干燥的地方，可以放上一整個冬天 。
2.包菜
包菜在有些地區也叫做卷心菜 ， 是由葉片一片一片包裹在一起的，所以它的儲水能力好，而且抗腐蝕敗性比較強 。因此只要把它放在陰涼通風干燥的地方，基本放置1到1個半月不會出現問題 。吃的時候把最外面一層的表皮剝掉就可以了 。
3.土豆
土豆耐儲存能力也非常強 ， 只要不把它放在潮濕的地方，防止發芽，一般在溫度7度以下 ， 可以儲存2到3個月 。因此家里可以買上一些土豆囤起來 。
4.西紅柿
西紅柿其實它的儲存時間也比較長，但是儲存西紅柿的時候需要有一些前提 。就是要挑選不是太熟的 ， 摸上去比較硬的，而且表面光滑 ， 沒有磕碰損傷的西紅柿 。這樣儲存的話，一般半個月左右是沒有任何問題的 。如果放在陰涼處，或者是天氣比較冷的情況下，甚至可以放1到1個半月 。
5.大白菜
大白菜儲存時間長 ， 在東北地區一到天冷的時節 ， 大家都會屯上一些大白菜，可以吃上一整個冬天 。儲存大白菜的時候，建議大家把大白菜平鋪開，不要疊加在一起，防止壓傷 。
6.大蒜苗
大蒜苗儲存時間比較長，而且如果用水培的方式進行儲存的話，不僅可以儲存時間長，而且還可以反復食用 。只要將大蒜連根保存，把根部放到水里，吃的時候把上面的葉片剪掉，那么過幾天它就會長出新葉來，又可以繼續采食 。
關于可以放時間長久的蔬菜，就為大家推薦到這里 。所以平時買蔬菜的時候，像這些蔬菜的就可以多買一些 。當然對于一些不能儲存時間長的蔬菜，也不用過于擔心，因為現在很多家庭都有冰箱，把它放入到冰箱進行冷藏的話，基本上就可以解決大家的煩惱了 。
以上就是什么蔬菜放的時間長不容易壞的內容，下面小編又整理了網友對什么蔬菜放的時間長不容易壞相關的問題解答，希望可以幫到你 。
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在外面租的房子，沒有冰箱，哪些蔬菜可以放久一些?回答的真搞笑,土豆這些還需要說?最搞笑的是還有說冬瓜的,開玩笑,冬瓜是最容易壞的 。番茄我同意,但有一點,不能存放熟透了的,要放微微有些生的番茄 。還有 。
蔬菜和水果買回家很多天都不腐爛是怎么回事?應該怎么辦?這個問題很值得深思,我是農村人,自己給院子根據季節種一些菜,基本上是現采現吃,至于采的多的吃不完也偶爾有壞的,但是壞的是要看什么菜了,那種大葉子的綠菜 。
為什么現在有的蔬菜水果放冰箱里一個月都不會壞 ， 到底蔬果能在冰箱能存放多久?第一類不要放入冰箱,否則會頂凍傷 。如:香蕉、楊桃、枇杷等 。第二類可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱) 。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、 。第 。
各種蔬菜的貯藏時間一般是多久?1、茄子: 存放在陰涼的地方3-4天 。茄子表面有一層蠟可以起到保護作用,所以茄子買了不急洗,可以設置一層保鮮膜,放在陰涼的地方存放 。如果茄子切割后變黑, 面 。
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