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天然可可粉和堿化可可粉哪個對身體好 堿化可可粉和天然可可粉哪個健康

【天然可可粉和堿化可可粉哪個對身體好 堿化可可粉和天然可可粉哪個健康】1、堿化可可粉健康,天然可可粉里會有游離脂肪酸,長期飲用對身體不好,而堿化可可粉(脫脂)則是去掉此物 。
2、但堿化可可粉中仍然具有大量的維生素,且PH值偏中 。可可粉是從可可樹結出的豆莢(果實)里取出的可可豆(種子),經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物 。

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