蒜蓉蒸粉絲怎樣做蒜蓉粉條蒸如何做 _生活百科

【蒜蓉蒸粉絲怎樣做蒜蓉粉條蒸如何做】1、材料：蝦、粉絲、姜末、蒜子、香蔥、鹽、胡椒粉。
2、蝦去掉泥腸，用鹽，胡椒粉腌漬十分鐘用開水燙卷曲，方便造型。粉絲冷水浸泡一下撈出瀝干。
3、蒜切蒜蓉，鍋里放油，炒香姜末蔥末，倒入蒜蓉，放入一點鹽，炒勻備用。
4、最下面放一層粉絲，碼放一層蝦。放點蒜蓉，再放一層粉絲，碼放蝦，擺盤，中間放上蒜蓉，水開后放入，蒸五分鐘即可。