1、材料：雞肉腸、蘿卜、胡蘿卜、蔥花、油、鹽 。
2、雞肉腸豎著一切四半，胡蘿卜、蘿卜都去皮切片；
3、鍋中倒入少許油，小火將雞肉腸煎至微微焦黃，盛出待用；
4、重起鍋，再倒少許油，將蔥花和胡蘿卜、蘿卜倒入一起中小火翻炒，炒至胡蘿卜顏色變深、將熟；
【雞肉腸炒蘿卜胡蘿卜片的做法】5、最后倒入雞肉腸，調入少許鹽，炒勻即可 。
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