血蚶怎么做好吃視頻血蚶怎么做好吃 _生活百科

1、主料：血蚶500克，姜3片，輔料：生抽或者魚生淡醬油，芥末。
2、血蚶500克，洗凈備用。
3、燒開半鍋水。
4、下入姜片，同時(shí)準(zhǔn)備好篩子或者網(wǎng)籃。
【血蚶怎么做好吃視頻血蚶怎么做好吃】5、這一步是關(guān)鍵：下入血蚶，然后關(guān)火，從1數(shù)到10，大概10秒不到，立刻連鍋帶水在網(wǎng)籃里瀝干滾水。被開水燙過的血蚶就可以吃了。