荔枝球做法圖片荔枝雞球的做法 _生活百科

1、主料：雞脯肉300克、荔枝200克。
2、輔料：雞蛋1個(gè)、紅黃彩椒。
3、調(diào)料：鹽蠔、油、水、淀粉、花椒粉、雞精各適量。
4、雞肉剁成肉末，加一個(gè)雞蛋、鹽、蠔油、料酒。
5、順時(shí)針攪拌至上勁、
6、用手濕水搓成丸子放油鍋里中火炸成金黃色。
7、荔枝剝?nèi)とズ耍式非谐蓧K 。
8、炒鍋熱油，爆香蔥姜。下彩椒翻炒。
9、放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水淀粉調(diào)成汁倒入。
【荔枝球做法圖片荔枝雞球的做法】10、加蔥段，燒沸即可。