八眉豬是啥?
A：長有八道眉毛的豬 。B:眉毛長成“八”字形的豬 。
正解：額頭上有縱行“八”字皺紋的豬 。這種豬滿臉褶子，鬃毛和頭都較長，耳大下垂，毛呈黑色，當?shù)厝擞址Q“大耳朵豬” 。
八眉豬主產(chǎn)于陜西、甘肅、寧夏、青海等地區(qū)，在新疆、內(nèi)蒙古等鄰近地區(qū)也有分布 。該品種體表毛厚，御寒能力強，并且耐粗飼能力強，比較好飼養(yǎng) 。不過，由于其生長周期比較長，出肉率低，且飼料成本比較高，因此許多人都不太愿意養(yǎng) 。
【養(yǎng)豬的思路 養(yǎng)豬有門路】
八眉豬肉嫩味香，當?shù)乩习傩沼绕淞w慕，蒸灌腸、烤豬排是農(nóng)家樂的當家菜，除了煮制、烤制之外，還有悶、腌等做法，工序重雜，風味孤特 。近年來，八眉豬越來越難買到了，而消費者對這種豬肉的滋味卻難以忘懷，從而帶動需求增長 。供不應(yīng)求直接拉動八眉豬價格行情上升 。
據(jù)市場反饋，目前分量在80-100公斤的八眉母豬價格約摸在3000元一頭，好的公豬約摸在1萬元一頭，仔豬的價格也是很貴的 。普通而言，八眉豬50公斤毛重的話也就宰個25公斤的毛重豬肉，和普通豬肉相比，顯然存在劣勢，但是作為一個比較稀缺的產(chǎn)品，八眉豬價格更高，市場更大 。隨著老百姓 對八眉豬的知道越來越多，其知名度將大大提高，未來發(fā)展前景十分開闊 。
目前，青海省互助縣畜牧局十分器重八眉豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，當?shù)卣罅v扶建設(shè)龍頭企業(yè)，每年的出欄燎騎到30-40萬頭左右，并且建有專門的加工廠，提升產(chǎn)品附加值 。
業(yè)內(nèi)人士介紹，除了傳統(tǒng)養(yǎng)殖之外，養(yǎng)殖戶、合作社和企業(yè)等還可以致力于中高端豬肉產(chǎn)品的開辟 。將八眉豬和其他豬種雜交后，八眉豬的膚色有所 改變，但仍繼承著原種豬毛長，大耳朵，耐粗飼料，肉質(zhì)好等特點，而變種八眉豬的整個飼喂過程更加可控，養(yǎng)殖戶可根據(jù)肉的不同的部位，不同的性狀，肥瘦程度 來調(diào)節(jié)養(yǎng)殖方式 。
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