蔓越莓杏仁吐司的做法蔓越莓吐司切片圖片 _生活百科

1、用料：280g高粉、70g蔓越莓干、140g牛奶、5g發酵粉、40g白糖、1個取黃油，蔓越莓干外其他材料放入面包桶啟動和面程序20分鐘。
2、蔓越莓干洗凈，黃油室溫融化。
3、放入黃油，面包機和面程序繼續揉20分鐘。
4、面團桶內發酵1個小時，發酵至2---2.5倍大小。
5、將面團滾圓，排出空氣，松弛10分鐘.
6、將面團整理成長方形，均勻地撒上蔓越莓干。
7、卷起成筒狀。
8、放入吐司盒中。
9、放溫暖處發酵至9分滿。
10、刷上蛋液，撤上杏仁片。
【蔓越莓杏仁吐司的做法蔓越莓吐司切片圖片】11、放入己預熱5分鐘的烤箱170度，中下層上下烤30分鐘，出爐晾涼脫模。