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1、蜜沉沉酒：福安市特產 。用優質糯米，經多道工序釀制而成 ， 香甜醇厚 ， 榮獲國家銀質獎 。
2、晚熟荔枝：盛產于霞浦、寧德、福安等沿海縣（市） 。閩東晚熟荔枝4月初開花，7月下旬至8月初成熟 ， 具有果肉厚而多汁，核小 ， 味甜微酸的特點 。
3、芙蓉李：系福安、霞浦等縣（市）特產 。最宜鮮食，果皮較薄，可不削皮，果肉淡紅色，清脆多汁，甜酸適口 。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜餞，福安傳統的名果干——李干，微咸適酸，曾遠銷港澳地區和東南亞國家 。
4、水蜜桃：以福安、古田等縣（市）盛產 。果子略呈球形，頂尖，桃紅色，表皮有絨毛，熟后質軟如腐狀，味極甘美，止渴消暑 ， 且品種繁多 ， 有雪里紅、雪花露、瓊漿蜜、紅蟠桃、玉香液、黃肉桃等 。
5、對蝦：產于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣（市） 。是海味中八大珍品之一，分人工養殖和海產兩種，肉質鮮，營養價值高，是出口的熱門貨 。
6、牡蠣：產于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣（市） 。粒顆肥大，肉嫩味美，是國內外旅游者喜愛的海產品 。
7、蟶：產于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣（市） 。蟶肉味鮮細嫩，蛋白質高 ， 其中以霞浦縣沙江鎮沙塘村海灘繁殖的“劍蟶”（學名刻刀蟶）最為著名，是福建省沿海唯一品種 。
【福安特產是什么 福安有什么特產】8、泥蚶：產于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣（市） 。肉厚血紅，味道醇美 。尤以寧德市二都珠蚶為最 ， 它殼薄，大小適中，產品早在50年代就馳名東南亞 。
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