洋蔥怎樣炒才好吃涼拌洋蔥怎樣炒才好吃 _生活百科

1、洋蔥炒肉比較好吃。
2、準備材料：洋蔥兩個，青椒一個，五花肉200克，蔥、姜、蒜、油、鹽、味極鮮、蠔油適量。
3、洋蔥去皮，洗凈切絲，在盤中散開。青椒去蒂洗凈，切絲。五花肉切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
4、炒鍋放油，五成熱時放肉絲，翻炒至白色。加適量花椒粉、大料粉、鹽、味極鮮、蠔油等調味。
【洋蔥怎樣炒才好吃涼拌洋蔥怎樣炒才好吃】5、加蔥姜蒜煸香后，放洋蔥入鍋翻炒至變軟，再放入青椒絲翻炒至七成熟即可。