1、鳡魚肉質比較細滑 , 沒有草魚的那種粗質感 。
2、鳡魚 , 下咽齒3行 , 齒末端呈鉤狀 。鱗細小 。背鰭較小 , 其起點位于腹鰭之后;尾鰭分叉很深 。體背灰褐色 , 腹部銀白色 , 背鰭、尾鰭深灰色 , 頰部及其它各鰭淡黃色 。【鳡魚好吃嗎? 鳡魚好吃嗎】
3、它的身形如梭 , 體色微黃 , 腹部銀白 , 背鰭、尾鰭青灰色 。魚體細長 , 稍側扁 , 腹部圓 , 無腹棱 。體長約80厘米 , 最大者可達2米 , 重可達67公斤(珠海曾有捕捉到68公斤鳡魚的記錄) 。鳡魚是肉食性魚類 , 以其他魚類為食 , 生活在淡水環境 , 性情比較兇猛 , 對于釣魚愛好者來說是一種挑戰 。
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