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竹筍熱量高嗎不高 。
竹筍的熱量并不高，其每100g的竹筍熱量在23大卡，是屬于熱量低的蔬菜，而且竹筍中的蛋白質、膳食纖維含量都比較高，是一種適合大眾食用的食物 。
100g的竹筍熱量在23大卡，而正常人對于23大卡散步需要13-15分鐘左右就能夠消耗完 ， 而相對食材來說，每100g的米飯熱量在116大卡 。
從營養成分方面來看 ， 每100g的竹筍，其脂肪的含量在0.20g、碳水化合物在3.60g、蛋白質含量在2.60g、纖維素在1.80g，可以看出竹筍的熱量并不高 。
吃竹筍會不會長胖不會 。
吃竹筍是不會引起長胖的，一個正常成年男性的每日基礎代謝在2000-2500左右，而正常成年女性的每日基礎代謝在1800-2200左右，基礎代謝則是指在無活動的情況下，自身器官等運作所需要的能量 。
以竹筍自身的熱量來看，吃再多的竹筍也是不會長胖的 ， 而且竹筍其中含有大量的粗纖維 ， 能夠帶給人強烈的飽腹感，所以也是吃不了很多的 。
但是為了人體的正常生命活動，是需要攝取其他的能量的，所以若是在此基礎上攝入過量的竹筍，導致一天的攝入量大于消耗量 ， 則是有可能會引起長胖的 。
竹筍一天吃多少合適因人而異 。
一天吃多少的竹筍并沒有明確的規定，只要是自己腸胃和身體能夠接受的程度，那么吃多少都是可以的，但是并不建議多吃 。
因為竹筍中是含有草酸這種物質，草酸會與體內的鈣質形成草酸鈣而產生沉淀，草酸鈣在體內是難以被消化吸收的，從而引起消化不良等癥狀，長期大量食用竹筍的話是有可能會影響身體健康 。
其次就是竹筍中是含有氰化物的，新鮮竹筍中的氰化物含量平均為35.33mg/kg，烹飪之后會有所減少，但是大量食用的話 ， 其則還是可能會引起輕微中毒的現象 。
減肥怎么吃竹筍竹筍本身對于減肥就有一定的輔助作用，在烹飪的時候可以減少油脂、食鹽、調味料的量，則是比較適合減肥食用的菜品，具體方式如下：
【竹筍熱量高嗎 吃竹筍會不會長胖】食材：竹筍、辣椒、食鹽、油、生抽 。
做法：
1、將竹筍清洗干凈，切成片狀，放入沸水中 ， 焯水2分鐘后，撈出，控干水分備用 。
2、然后將辣椒清洗干凈，切成條狀，備用 。
3、鍋中加入少量的油 ， 燒熱后放入竹筍，翻炒均勻 。
4、然后加入辣椒，少量食鹽和生抽，翻炒至熟即可 。
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