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鰱魚又名白鰱魚、鰱子魚等 ， 是大型魚類，最大個體可達25千克 。鳙魚又名花鰱、胖頭魚，最大個體可達50千克 。白鰱和鳙魚的外觀和相似，很多人不能準確的區別它們，下面我們就來看一看它們的區別到底有哪些！
鳙魚
鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱等，是淡水魚的一種，有水中清道夫的雅稱 ， 是中國四大家魚之一，外形似鰱魚，體型側扁，頭部較大而且寬 ， 口也很寬大，且稍微上翹，眼位比較低，鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里 ， 多分布在水域的中上層，是中國特有魚類，在中國分布范圍很廣 。
【白鰱和鳙魚的區別，白鰱和鰱魚的區別】
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鰱魚
鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子等，屬于鯉形目，是著名的四大家魚之一，體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色，頭較大，眼睛位置很低，鱗片細小，腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門，胸鰭不超過腹鰭基部，各鰭色灰白，形態和鳙魚相似，鰱魚性急躁 ， 善跳躍 。
白鰱和鳙魚的區別
1、鳙魚頭大，相當于體長的1/3，上頜稍向前突 。白鰱魚頭小，相當于體長的1/5，下頜稍向前突 。
2、鳙魚體背面為暗褐色，有黑色細斑，腹部為灰白色，各鰭均為淡灰色 。白鰱魚體背面為灰色，腹部為銀白色，各鰭均為灰白色 。
3、鳙魚的胸鰭較大，超過腹鰭基部很多 。白鰱魚的胸鰭較?。?胸鰭尖端僅達腹鰭基部 。
4、鳙魚的腹棱是從腹鰭至肛門，腹棱較短 。白鰱魚的腹棱是從胸部至肛門，腹棱較長 。
5、鳙魚比白鰱口感味道好 ， 營養價值高 。
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