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不吃晚餐減肥好嗎？怎么吃晚餐好？( 二 )

生活百科減肥


【不吃晚餐減肥好嗎？怎么吃晚餐好？】 再次，晚餐不宜常吃葷 。
午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯，不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌 ， 這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物 。如果晚餐經常這樣吃葷，攝入的營養能量過多，就很容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇會堆積在血管內壁上 ， 久而久之就會誘發動脈硬化和冠心病等病癥 。而且，晚餐經常吃葷食的人，比起經常吃素食的人，血脂含量要高3～4倍，這樣就很容易導致高血脂、高血壓等疾病，如果是高血脂或高血壓患者，晚餐就盡量避免經常吃葷，因為這樣等于是火上澆油，會使病情加重或惡化 。
最后，晚餐不宜常吃甜 。
國外科學家曾經做過一個實驗研究，就是在攝取白糖的量相同的情況下，如果攝取的時間不同，就會產生不同的結果 ?？茖W家將試驗用的小白鼠分成兩組，一組早上喂的飼料中添加了白糖 ， 晚上喂普通的飼料;另一組則正好相反，早上喂普通飼料 ， 晚上喂含白糖的飼料 。而前一組動物由于早上喂含白糖的飼料，因此，進食后有很長一段時間可以做運動;而后一組是在晚餐時食用含白糖的飼料，而且第二組一吃完就基本上沒有進行任何活動了 。它們雖然每天都吃的總的白糖量是相同的，但是一段試驗的過程過后，晚餐喂含白糖飼料的那一組動物，血液中中性脂肪含量比另一組高得多 。
科學證明，肝臟、脂肪組織與肌肉等代謝白糖的能力，在一天中不同的時間段是不一樣的 。生物學上，物質代謝的活性，應該是隨著陽光強弱的變化而受到影響的;而身體方面則是受到安靜狀態或活動狀態的很大影響 。白糖經過腸胃功能的吸收消化之后，會分解為果糖與葡萄糖，這兩種糖分再經過消化和吸收就轉變成能量與脂肪，能量部分會再被分解成水與二氧化碳 。
3、減肥早餐做法
1、燕麥粥
1/2杯燕麥(150)，一小塊蘋果(77) ， 一小茶勺肉桂粉(6)，一餐匙蜂蜜(64)
一共297卡路里
2、谷類早餐
一杯KashiGolean麥片(140)，一杯脫脂牛奶(91)，一根香蕉(90)
一共321
3、煮雞蛋和水果
一個雞蛋(78)，兩杯水果沙拉(200)
一共：278卡路里

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