1、西紅柿屬于蔬菜一類,西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀復葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5厘米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季 。番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培 。【西紅柿是水果嗎 西紅柿是水果嗎用日語】
2、番茄的果實營養豐富,具特殊風味 。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏;如果你做西紅柿炒蛋,那就是蔬菜;如果生吃,那就是水果比如圣女果 。
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