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我國小麥自給率保持在100%以上 。小麥是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物 ， 小麥的穎果是人類的主食之一 ， 而中國是世界較早種植小麥的國家之一 。小麥是中國最重要的口糧之一，小麥產業發展直接關系到國家糧食安全和社會穩定 。
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種植小麥應選擇結構較好的土壤，有利于根系發展和吸水 。據多點調查 ， 免耕單株次生根數比翻耕平均多16.0%；灌漿期用進行示蹤測定，標記后第8天，脈沖數高出63.01% 。
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選擇免耕田種植小麥，可促使壯苗早發，增產顯著 。幼苗出時快，分蘗早，生長優勢明顯 。在各個生育時期，免耕的葉面積指數均高，群體光合能力強 ， 單位面積增產5～20% 。
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小麥半旱式栽培是水田自然免耕的重要環節 。它是在半旱式水稻收獲后，利用原壟埂稍加修正后播種小麥 。下濕、爛泥田廂寬170～200cm，一般為27～40cm，溝寬33～40cm，溝深27～33cm 。
【小麥自給率保持在多少以上玉米自給率超過95% 小麥自給率保持在多少以上】
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