京魯律師事務所律師王忠芹表示：“消費者應注意保留證據(jù) ， 如付款記錄、銷售小票或發(fā)票，以及產(chǎn)品包裝或產(chǎn)品銷售時貨柜上標注的產(chǎn)品信息等 。如果發(fā)現(xiàn)自身合法權益受到損害，應及時向相關部門投訴舉報 。”
一些消費者在來信中建議同時從監(jiān)管、行業(yè)自律兩個方向發(fā)力，引導“邊角料食品”的生產(chǎn)經(jīng)營進入規(guī)范化軌道 。
山西陽泉市讀者馮寬說，線下銷售的“邊角料食品”，銷售主體一般都比較明確 ， 建議相關部門強化監(jiān)管措施，不定期抽查，確保食品安全 。而網(wǎng)上銷售主體既多且雜，需要電商平臺把好準入關 ， 做好入駐商家的資質(zhì)審核等工作，及時處理消費者的投訴舉報，還可以通過豐富數(shù)據(jù)資源建立食品安全預警機制，維護消費者權益 。
“對一種新型經(jīng)營形態(tài)的管理和規(guī)范，有一個逐步完善的過程 。一方面，‘邊角料食品’的生產(chǎn)者經(jīng)營者應當遵守食品安全法相關規(guī)定 。另一方面，也建議相關部門、行業(yè)協(xié)會探索有針對性的標準和規(guī)范，避免出現(xiàn)管理盲區(qū) ， 讓消費者得到實惠，也幫助商家減少浪費 。”江蘇蘇州市讀者陳小杭說 。
【購買“邊角料食品”價格低廉也要注意安全】
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