平時人們吃菠蘿蜜時總會余下大量的果核，這是有些人就喜歡把它用鹽水浸泡以后直接入鍋煮熟，那么用鹽水煮過的菠蘿蜜核應該怎么吃呢？如果你們想知道這個問題可以和小編一起去看看 。
2、炒著吃
鹽水煮過的菠蘿蜜核，還可以入鍋炒制以后再吃，再炒制以前應該把煮好的菠蘿蜜核去掉水分，然后把炒鍋燒干，再把菠蘿蜜核放入鍋中用小火慢慢炒制，炒到它表面干燥里面的種仁香脆以后關火取出降溫，然后可以去掉外殼慢慢吃，味道特別好 。【鹽水菠蘿蜜的核怎么吃/有哪些功效與作用】
功效與作用1、清熱去火
菠蘿蜜是一種熱性水果，平時人們食用以后經(jīng)常會出現(xiàn)多種上火癥狀，如果在吃菠蘿蜜時，把它的果核收集起來，用鹽水煮制以后食用，就能清熱上火，可以減少這些上火癥狀的發(fā)生，所以平時吃菠蘿蜜時，把它的果核一起用鹽水煮制食用，是預防吃菠蘿蜜上火的最好辦法 。
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2、益氣通乳
鹽水煮制的菠蘿蜜核可以給孕產(chǎn)婦食用，因為它含有豐富的淀粉和脂肪以及大量蛋白質(zhì)，還有多種對人體有益的微量元素，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，也能促進女性產(chǎn)后乳汗分泌，對女性產(chǎn)后少奶或者乳汁量少都有很好的調(diào)理作用 。
3、減肥瘦身
鹽水煮制的菠蘿蜜核在食用以后還能減肥瘦身，它能抑制人體對脂肪的吸收，也能加快人體內(nèi)脂肪與膽固醇的代謝，而它含有的一些天然油脂，還能清腸排毒潤腸通便，平時堅持食用減肥瘦身的功效特別明顯 。
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