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赤蘚糖醇對人體有害嗎 三氯蔗糖對人體有害嗎

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最近老是喝那種無糖飲料，看到成分表上面有個甜味劑叫做赤蘚糖醇，號稱是沒有熱量，吃了不長胖，十分吸引人，但不知道這個赤蘚糖醇長期吃的話會不會對人體有害呢？赤蘚糖醇對人體有害嗎正常食用對人體沒有害處 。
赤蘚糖醇就是一種填充型甜味劑，它有別于平時我們吃的白糖、蔗糖這類糖，是一種代糖食品，是從自然界中的天然植物原料中被提煉出來的，雖然保持了甜味，但是沒有熱量，不影響血糖升高，食用更加的健康，而且不會被腸胃代謝分解，可隨尿液排出體外，對身體不會有太大負擔(dān)，也不會被口腔細菌繁殖，不存在齲齒等危害，同時人體對赤蘚糖醇的耐受性更強，是糖醇中耐受性最高的一種，不易引起腹脹、腹瀉等胃腸不適問題，是目前經(jīng)證明最好的一種烘焙可用的代糖 。
赤蘚糖醇從哪里提取赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到，在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在，可由葡萄糖發(fā)酵制得，目前主要是從玉米中提煉，屬于天然的糖醇類甜味劑 。
1天可以攝入多少赤蘚糖醇每日攝入量建議不超過20克 。
食品級赤蘚糖醇在添加使用量上的相關(guān)規(guī)定主要是依據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》來執(zhí)行的，該文件中規(guī)定赤蘚糖醇可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用 。行業(yè)中建議的添加量為：固體飲料和飲品類(5%)、休閑食品類(3-5%)、醫(yī)藥食品類(5-20%)，不可過量添加 。
哪些人不能吃赤蘚糖醇任何人都可以吃 。
目前并沒有規(guī)定什么人不能吃赤蘚糖醇，而且由于赤蘚糖醇幾乎沒有副作用，還零卡路里、零脂肪、零糖，因此非常適合糖尿病人、減肥人士、孕婦等人群食用，不過其相對甜度只有蔗糖的70%，有清涼感，甜味純正，沒有后苦味，一般在添加食品中為了提高甜度，還會搭配其他的甜味劑使用，因此食用一些赤蘚糖醇食品時，要注意如果味道過甜，可能有其他甜味劑的加入，對于一些腸胃不適、血糖偏高的人要留意能否食用 。
對人體有害的代糖有哪些1、阿斯巴甜 阿斯巴甜是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織制訂了阿斯巴甜的限量(1984)：“甜食0.3%，膠姆糖1.0%，飲料0.1%，早餐谷物0.5%” 。患有苯丙酮尿癥(PKU)的人不能攝取阿斯巴甜，阿斯巴甜在過量使用中存在致癌、導(dǎo)致免疫力低下、誘發(fā)腦瘤等安全隱患問題 。
2、糖精【赤蘚糖醇對人體有害嗎 三氯蔗糖對人體有害嗎】 糖精是最古老的甜味劑，其甜度為蔗糖的300倍到500倍，缺點是風(fēng)味差，有后苦，2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物，糖精及其鹽在3類致癌物清單中，但是因為成本低，甜度高，很少的量就能達到很高的甜度，現(xiàn)在的奶茶飲料中仍在廣泛使用 。

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