胡蘿卜 。山楂和胡蘿卜不能一起吃，胡蘿卜富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞 。另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素c，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶 。同食可使山楂中的維生素c分解破壞，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
鴨肉 。鴨肉與山楂相克，二者均屬寒涼之物，不宜同食 。
蕺菜 。蕺菜（魚(yú)腥草）與山楂相克 ， 蕺菜、山楂均為寒涼之品，同食易傷脾胃 。
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